monopole K-FUNK（モノポール☆ケイファンク）

A&Wの

『スーパーフライ』と『カーリーフライ』



「あれってポテトじゃないんでしょ？」


昔からそんな話題よくでますよね


たしかに

『ポテト』って文字が入っていないの気になるよね


と言う訳で

百聞は一食に如かず


久々に食べてみました！
オーナーソムリエ比嘉健二です。




『スーパーフライ』


太くて長くて柔らかくて

ほとんど同じ形状


『カーリーフライ』


クルクルしててスパイシー



スーパーフライの

繊維質感じない柔らかさは

なんか混ぜられてるっぽくも感じるし

ポテトって言われたらポテトっぽいし

。。。


よくわからなかったので（笑）

A&Wホームページを見てみた（笑）←その方が早い（笑）



『スーパーフライ』は


オランダやベルギーなどの
ヨーロッパ産のじゃがいもが原料。

外はカリっと中はもっちりのどこか懐かしい味のこのフライドポテトは
オランダ発祥のじゃがいも料理『ラスポテト』が起源で、
いったん粉末にしたじゃがいもを各店舗で調理。

『スーパーフライはポテトじゃない』
という都市伝説がささやかれるこの人気のポテトの正体は、
正真正銘ヨーロッパ産のじゃがいもを原料にした、
由緒正しいフライドポテトです。



『カーリーフライ』は

くるっとアルファベットの”C”の文字になったり、
くるんくるんの『ネジ』のようになったり
いろんな形が楽しいカーリーフライの原料は
アメリカ産のじゃがいも。

人気のヒミツは
オリジナルのスパイスが『クセになる味』と評判です。

アメリカ北西部の広大な農場で育ったおもに
『ラセット種』と呼ばれる大型のじゃがいもを、
設備の充実したアメリカの近代的な工場で加工しました。

『くるっ』とした形も『くるんくるん』とした形も、
じゃがいもを特殊な機械でカットしたもので、
ふぞろいなのがアメリカンな感じでご愛嬌。
クセになる旨さ！「カーリーフライ」を召し上がれ♪


との事


簡単にまとめると


『スーパーフライ』→ヨーロッパ産のじゃがいも

『カーリーフライ』→アメリカ産のじゃがいも


大きな違い

『スーパーフライ』はいったん粉末にする事や


少量の大豆も混ぜられているそうですが

じゃがいもが主原料なので


どちらも


『ポテト』と言えるそうです！


そうなんだね



と言う訳で今日は


『スーパーフライ』と『カーリーフライ』にちなんで

この曲をプレゼント！


Superfly - 愛をこめて花束を



Carly Rae Jepsen - Call Me Maybe




ちなみに

『A&W』という店名の由来


ロイ・アレン（Roy Allen）

フランク・ライト（Frank Wright）


創設者二人の名前の頭文字

『Allen & Wright（アレンとライト）』だそうです



『A&W（アナタとワタシ）』だと思ってました（笑）



無知ってコワイね（笑）

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ケイファンク

本日も皆様のご来店お待ちしております！！


そんな感じ。


今月のパーティも受付中！


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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
定休日　月曜日 & 木曜日