› monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク) › 2015年09月
2015年09月30日
9/30(水)10/1(木)はお休み
今週、月曜日は臨時休業頂き
火曜日はクーラー故障で早めに閉店したりで
ご来店できなかった方々
スミマセンでした
オーナーソムリエ比嘉健二です。
そして
9/30(水)10/1(木)も
お休み頂いております
ご予約取れなかったり
たくさんご迷惑おかけしたので
お詫びに今日は
せめて
美味しそうな写真だけでもと想い
皆さんにプレゼント↓
このくらいにしておこうかな(笑)
ていうか
余計お腹すいてきたりして(笑)
と言う訳で
9/30(水)
10/1(木)はお休み頂いております
ケイファンク
金曜日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
火曜日はクーラー故障で早めに閉店したりで
ご来店できなかった方々
スミマセンでした
オーナーソムリエ比嘉健二です。
そして
9/30(水)10/1(木)も
お休み頂いております
ご予約取れなかったり
たくさんご迷惑おかけしたので
お詫びに今日は
せめて
美味しそうな写真だけでもと想い
皆さんにプレゼント↓
このくらいにしておこうかな(笑)
ていうか
余計お腹すいてきたりして(笑)
と言う訳で
9/30(水)
10/1(木)はお休み頂いております
ケイファンク
金曜日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月29日
本日 9/29(火)クーラー故障の為 早めに閉店
本日 9/29(火)は
先ほどまで営業していたのですが
クーラーが故障してしまい
すぐには直せないとの事だったので
スミマセンが早めに閉店させて頂きました
オーナーソムリエ比嘉健二です。
せっかくお越し頂いたのに
ゆっくりできなかったTさんスミマセン
しかも明日から2日間
お休み頂いておりますので
どうぞ宜しくお願いいたします
ケイファンク
金曜日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
先ほどまで営業していたのですが
クーラーが故障してしまい
すぐには直せないとの事だったので
スミマセンが早めに閉店させて頂きました
オーナーソムリエ比嘉健二です。
せっかくお越し頂いたのに
ゆっくりできなかったTさんスミマセン
しかも明日から2日間
お休み頂いておりますので
どうぞ宜しくお願いいたします
ケイファンク
金曜日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月29日
K-FUNKポロシャツ『太田さんいつもありがとう!!』
元々は
制服用として作った
K-FUNK ポロシャツ
お客様の
『売って欲しい!』との声にお応えし
販売を始めて 18年
現在ので8番目のデザインになりますが
全デザインを購入してくれた方もいたり
ホント、嬉しい限りです
デザイナーもやっております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
先日もありがたい事に
はるばる県外からご来店し
K-FUNKポロシャツを
ご購入してくださった方がおりました↓
『太田さんありがとう!!』
実は昨年も購入しにご来店してくださった
太田さん
今まで何着もいろんなデザインを
ご購入してくださりありがとうございます!
また運転免許証も
ケイファンクのシャツだったのですが
今回の免許更新の時もまた
ケイファンクのシャツで写してくれたそうです
嬉しいよねぇ
『太田さん、いつも嬉しいお言葉たくさんありがとうございます!!』
と言う訳で
ケイファンクでしか買えない
オンリーワン商品!
皆さんもご自分用、プレゼント用に
どうぞ宜しくお願いいたします↓
K-FUNKポロシャツも販売しております!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
制服用として作った
K-FUNK ポロシャツ
お客様の
『売って欲しい!』との声にお応えし
販売を始めて 18年
現在ので8番目のデザインになりますが
全デザインを購入してくれた方もいたり
ホント、嬉しい限りです
デザイナーもやっております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
先日もありがたい事に
はるばる県外からご来店し
K-FUNKポロシャツを
ご購入してくださった方がおりました↓
『太田さんありがとう!!』
実は昨年も購入しにご来店してくださった
太田さん
今まで何着もいろんなデザインを
ご購入してくださりありがとうございます!
また運転免許証も
ケイファンクのシャツだったのですが
今回の免許更新の時もまた
ケイファンクのシャツで写してくれたそうです
嬉しいよねぇ
『太田さん、いつも嬉しいお言葉たくさんありがとうございます!!』
と言う訳で
ケイファンクでしか買えない
オンリーワン商品!
皆さんもご自分用、プレゼント用に
どうぞ宜しくお願いいたします↓
K-FUNKポロシャツも販売しております!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月28日
テニスチーム『GLEE』初期メンバーご来店!
月曜日のナイターと
木曜日のナイター
週に2回だけですが
テニスコーチもやっております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
月曜ナイターチーム『GLEE』は
ケイファンクと同じくらいだから
もう19年もレッスンさせて頂いているチーム
先日、その初期メンバーが
遊びに来てくれました!
ウーメー、高橋さん、藤木さん、タカちゃんありがとう!
今では皆さん家庭を持って
子供ができたりで
テニスできてない方がほとんどですが
いつかまた一緒にテニスやりたいですね
コートから離れても
こんな感じで元気な顔見せに来てくれるのは
本当に嬉しいです
テニスコーチやってて良かった
ケイファンクやってて良かったと想います
『皆さん、ありがとうございます!!!!』
P.S
本日 9/28(月)は
ケイファンク臨時休業頂いており
テニスチーム『GLEE』の
ナイターレッスンに行って参ります!
ケイファンク
明日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
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098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
木曜日のナイター
週に2回だけですが
テニスコーチもやっております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
月曜ナイターチーム『GLEE』は
ケイファンクと同じくらいだから
もう19年もレッスンさせて頂いているチーム
先日、その初期メンバーが
遊びに来てくれました!
ウーメー、高橋さん、藤木さん、タカちゃんありがとう!
今では皆さん家庭を持って
子供ができたりで
テニスできてない方がほとんどですが
いつかまた一緒にテニスやりたいですね
コートから離れても
こんな感じで元気な顔見せに来てくれるのは
本当に嬉しいです
テニスコーチやってて良かった
ケイファンクやってて良かったと想います
『皆さん、ありがとうございます!!!!』
P.S
本日 9/28(月)は
ケイファンク臨時休業頂いており
テニスチーム『GLEE』の
ナイターレッスンに行って参ります!
ケイファンク
明日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月26日
薫製もあります
メニューには
載っていないのですが
薫製もご用意いたしております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
そのメニューがこちら↓
薫製の盛り合わせ 600円
スモークチーズ
スモークうずらの卵
スモークたくあん
これらの盛り合わせ
自家製のスモーカーで
自己流で作っているのですが
『作り方教えて』との声も多く
自宅でマネしてくれる方々もいて嬉しいです
まだメニューには載せていないものの
先日も香りに引き寄せられ
オーダーが連鎖して売切れになった
薫製の盛り合わせ
今日はバッチリ仕込んであるので
皆さんもぜひお試しください!
薫製って美味しいよね!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
載っていないのですが
薫製もご用意いたしております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
そのメニューがこちら↓
薫製の盛り合わせ 600円
スモークチーズ
スモークうずらの卵
スモークたくあん
これらの盛り合わせ
自家製のスモーカーで
自己流で作っているのですが
『作り方教えて』との声も多く
自宅でマネしてくれる方々もいて嬉しいです
まだメニューには載せていないものの
先日も香りに引き寄せられ
オーダーが連鎖して売切れになった
薫製の盛り合わせ
今日はバッチリ仕込んであるので
皆さんもぜひお試しください!
薫製って美味しいよね!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月25日
ヘンケルス 三徳包丁
掃除用具とか
キッチン用品とか
気に入った道具使うと
気分も良くなり
仕事もはかどり楽しくなりますよね!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
今回ケイファンクにやって来た
キッチン用品は↓
ヘンケルス 三徳包丁
グリップエンドのデザインもカッコ良く
もちろん切れ味も良いので
使ってると嬉しくなるよね!
このデザインだし
ヘンケルスって高そうだけど
この
HENCKELS HI Style Elite 三徳包丁
とても
お手頃価格↓
送料入れても
3500円くらい↓
また
豊崎のアウトレットモールにある
ヘンケルスショップでも
同じくらいのお値段で購入できます
今回私は
ホワイトのグリップを購入しましたが
ライム、ミント、タンジェリンなどなど
カラーバリエーションも豊富なので
キッチンを華やかに彩る事ができるよね!
気に入った道具使うと
気分も良くなり
仕事もはかどり楽しくなりますよね!
と言う訳で
予告
明日のこのブログは
このナイフで切った後
美味しく仕込んだ
フードメニューをご紹介!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
キッチン用品とか
気に入った道具使うと
気分も良くなり
仕事もはかどり楽しくなりますよね!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
今回ケイファンクにやって来た
キッチン用品は↓
ヘンケルス 三徳包丁
グリップエンドのデザインもカッコ良く
もちろん切れ味も良いので
使ってると嬉しくなるよね!
このデザインだし
ヘンケルスって高そうだけど
この
HENCKELS HI Style Elite 三徳包丁
とても
お手頃価格↓
送料入れても
3500円くらい↓
また
豊崎のアウトレットモールにある
ヘンケルスショップでも
同じくらいのお値段で購入できます
今回私は
ホワイトのグリップを購入しましたが
ライム、ミント、タンジェリンなどなど
カラーバリエーションも豊富なので
キッチンを華やかに彩る事ができるよね!
気に入った道具使うと
気分も良くなり
仕事もはかどり楽しくなりますよね!
と言う訳で
予告
明日のこのブログは
このナイフで切った後
美味しく仕込んだ
フードメニューをご紹介!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月22日
『生いちじく』も『ドライいちじく』もあります
生だと
フレッシュで美味しいし
ドライにしても
味が凝縮して美味しい
今日は
そんな果物をご紹介したいと思います!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
8月〜10月が旬だと言われている
その果物がこちら↓
無花果(いちじく)
今回
ケイファンクにやってきたのは
和歌山のいちじく
白ワインにも合うし
ブランデー、ウイスキー
グラッパなどとも相性が良いですよね!
またケイファンクには
ドライいちじく 3種食べくらべ 600円もあります
大きさや、やわらかさ、甘さなど
いろんなタイプがあり
トルコ産
アメリカ産
イラン産
この3種の食べくらべ
生でもドライでも美味しい
いちじく
ドライは年中ご用意しておりますが
生いちじくは
期間限定
皆さんもぜひお試しください!
P.S
9/23(水)と
9/24(木)は
ケイファンクお休み頂いておりますが
本日9/22(火)は開いてますので
どうぞ宜しくお願いいたします!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
フレッシュで美味しいし
ドライにしても
味が凝縮して美味しい
今日は
そんな果物をご紹介したいと思います!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
8月〜10月が旬だと言われている
その果物がこちら↓
無花果(いちじく)
今回
ケイファンクにやってきたのは
和歌山のいちじく
白ワインにも合うし
ブランデー、ウイスキー
グラッパなどとも相性が良いですよね!
またケイファンクには
ドライいちじく 3種食べくらべ 600円もあります
大きさや、やわらかさ、甘さなど
いろんなタイプがあり
トルコ産
アメリカ産
イラン産
この3種の食べくらべ
生でもドライでも美味しい
いちじく
トルコ産 ドライフィグ(白イチジク) 4kg 10P13oct13_a 【RCP】 |
ドライは年中ご用意しておりますが
生いちじくは
期間限定
皆さんもぜひお試しください!
P.S
9/23(水)と
9/24(木)は
ケイファンクお休み頂いておりますが
本日9/22(火)は開いてますので
どうぞ宜しくお願いいたします!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
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午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月21日
サザンビーチホテル&リゾート沖縄CM『息子が出てます』
糸満にある
サザンビーチホテル&リゾート沖縄のCMに
息子が出てます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
長男ケンタのデビュー作
2ヶ月ほど前からテレビCMで
流れております
テレビで流れている15秒CM
You Tubeで見つからなかったのですが
PVがアップされてました↓
サザンビーチホテル&リゾート沖縄 2015年CMロングバージョン
とても緊張してましたが
撮影スタッフの方々がとても優しく
本人は『またこんな仕事やりたい』
と言っておりました
私もずっとそばにいたのですが
関係者の方々が本当にステキな方ばかりで
いろんな出逢いがあり
とても楽しい撮影でした
その後もお店にご来店してくださったり
『たくさん、ありがとうございます!』
息子ケンタをこれからも
どうぞ宜しくお願いいたします
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
サザンビーチホテル&リゾート沖縄のCMに
息子が出てます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
長男ケンタのデビュー作
2ヶ月ほど前からテレビCMで
流れております
テレビで流れている15秒CM
You Tubeで見つからなかったのですが
PVがアップされてました↓
サザンビーチホテル&リゾート沖縄 2015年CMロングバージョン
とても緊張してましたが
撮影スタッフの方々がとても優しく
本人は『またこんな仕事やりたい』
と言っておりました
私もずっとそばにいたのですが
関係者の方々が本当にステキな方ばかりで
いろんな出逢いがあり
とても楽しい撮影でした
その後もお店にご来店してくださったり
『たくさん、ありがとうございます!』
息子ケンタをこれからも
どうぞ宜しくお願いいたします
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
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098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月19日
『テイクアウトやケイタリング』&『シルバーウィークの営業案内』
昨日もおかげ様で
満席!
ご来店してくださった皆様
ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
また昨日は
ご近所に住むSさんからお料理のご注文↓
『おうちに友人が集まるんだけど
カルパッチョとか
チーズとか
レバーペーストとか
生ハムとか
おまかせでオードブルお願いできないかな?』
との事で
ご用意したのがこちら↓
ドドーンとオードブル2皿
生ハムサラダ仕立て
自家製パン
チーズ
薫製
ドライフルーツ
レバーペーストなどなどと
海鮮カルパッチョのダブルをご用意いたしました
このように
テイクアウトやケイタリングにも
ご要望を伺って
出来る限りお応えしたいと思います
ひとりで用意しているので
前予約制でお願いしますね!
シルバーウィークの営業案内
9/19(土)午後7時オープン!
9/20(日)午後7時オープン!
9/21(月)午後7時オープン!
9/22(火)午後7時オープン!
9/23(水)お休み
9/24(木)お休み
シルバーウィークもやっぱり
ケイファンク!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
満席!
ご来店してくださった皆様
ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
また昨日は
ご近所に住むSさんからお料理のご注文↓
『おうちに友人が集まるんだけど
カルパッチョとか
チーズとか
レバーペーストとか
生ハムとか
おまかせでオードブルお願いできないかな?』
との事で
ご用意したのがこちら↓
ドドーンとオードブル2皿
生ハムサラダ仕立て
自家製パン
チーズ
薫製
ドライフルーツ
レバーペーストなどなどと
海鮮カルパッチョのダブルをご用意いたしました
このように
テイクアウトやケイタリングにも
ご要望を伺って
出来る限りお応えしたいと思います
ひとりで用意しているので
前予約制でお願いしますね!
シルバーウィークの営業案内
9/19(土)午後7時オープン!
9/20(日)午後7時オープン!
9/21(月)午後7時オープン!
9/22(火)午後7時オープン!
9/23(水)お休み
9/24(木)お休み
シルバーウィークもやっぱり
ケイファンク!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月18日
再婚しました!『TVCM撮影』
突然ですが私
再婚しました!
ケイファンク オーナーソムリエ
テニスコーチ
画家
モデル
四足のワラジをやっております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
再婚と言っても
テレビのお仕事でですが(笑)
昨日一昨日の日中は
TVCM撮影
1年前の
『Be.Okinawa』撮影の時
共演させて頂いた
同じ事務所のモデル
アヤノさんと再婚! ←役の話ね(笑)
そして今回はさらに
息子役に
長男 ケンタが選ばれ!
そしてさらにさらに
娘役に
長女 モモコも選ばれ!
念願の
親子共演が実現!!
次女 サクラコもエントリーしてたんだけど
『選ばれなかったか。。。』
と思っていたら
別バージョンのCMで
同じ事務所のモデル
YUIさんの娘役に選ばれました!
たくさんのモデルの中から
比嘉家4人大抜擢!!!!
『やったー!!!!』
今回も共演者や
撮影スタッフやヘアメイク
所属事務所GGプロモーションに
とても良くしてもらい
2日間とても楽しい撮影でした!
オンエアまで
詳しい情報は載せられないのですが
10月初旬には
テレビで見かけると思いますので
親子共々
『どうぞ宜しくお願いいたします』
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
再婚しました!
ケイファンク オーナーソムリエ
テニスコーチ
画家
モデル
四足のワラジをやっております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
再婚と言っても
テレビのお仕事でですが(笑)
昨日一昨日の日中は
TVCM撮影
1年前の
『Be.Okinawa』撮影の時
共演させて頂いた
同じ事務所のモデル
アヤノさんと再婚! ←役の話ね(笑)
そして今回はさらに
息子役に
長男 ケンタが選ばれ!
そしてさらにさらに
娘役に
長女 モモコも選ばれ!
念願の
親子共演が実現!!
次女 サクラコもエントリーしてたんだけど
『選ばれなかったか。。。』
と思っていたら
別バージョンのCMで
同じ事務所のモデル
YUIさんの娘役に選ばれました!
たくさんのモデルの中から
比嘉家4人大抜擢!!!!
『やったー!!!!』
今回も共演者や
撮影スタッフやヘアメイク
所属事務所GGプロモーションに
とても良くしてもらい
2日間とても楽しい撮影でした!
オンエアまで
詳しい情報は載せられないのですが
10月初旬には
テレビで見かけると思いますので
親子共々
『どうぞ宜しくお願いいたします』
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月16日
生カキのダブルジュレ『本日は午前1時まで』
昨日も貸切のあと
通常営業になるまで
たくさんの方々が
お店の外で待っててくださり
昨日も皆さんの『愛』を感じた1日
いつもありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
今日は久々に
生カキのダブルジュレもあります!
北海道昆布森産の肉厚生カキに
『コンソメジュレ』と『ポン酢ジュレ』をかけた
ダブルジュレが好評!
1個 400円
売切れ次第終了
皆さんもぜひご賞味ください
P.S
明日も早朝から
別の仕事が入っているので
本日 9/16(水)は
午前1時までとなっておりますので
どうぞ宜しくお願いいたします!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
通常営業になるまで
たくさんの方々が
お店の外で待っててくださり
昨日も皆さんの『愛』を感じた1日
いつもありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
今日は久々に
生カキのダブルジュレもあります!
北海道昆布森産の肉厚生カキに
『コンソメジュレ』と『ポン酢ジュレ』をかけた
ダブルジュレが好評!
1個 400円
売切れ次第終了
皆さんもぜひご賞味ください
P.S
明日も早朝から
別の仕事が入っているので
本日 9/16(水)は
午前1時までとなっておりますので
どうぞ宜しくお願いいたします!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月15日
本日 9/15(火)は貸切の為 通常営業は午後10時から
ケイファンクは
結婚式の2次会や
大切な集まりなどなど
いろんなお祝いなどで
貸切にもお応えしております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
本日 9/15(火)も早い時間
貸切ご予約があるので
通常営業は午後10時からとなっております
そして明日も日中の仕事があるため
今日は午前1時閉店となっております
9/15(火)
通常営業は
午後10時〜午前1時まで
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
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098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
結婚式の2次会や
大切な集まりなどなど
いろんなお祝いなどで
貸切にもお応えしております!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
本日 9/15(火)も早い時間
貸切ご予約があるので
通常営業は午後10時からとなっております
そして明日も日中の仕事があるため
今日は午前1時閉店となっております
9/15(火)
通常営業は
午後10時〜午前1時まで
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
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098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月14日
ケイファンクで打ち上げ『アラブ舞踊と音楽の饗宴』
一昨日、土曜日深夜
ケイファンクはナント!
特別にステキな生演奏と
ステキなダンスが行われ
とってもラッキーな夜でした!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
その様子がこちら↓
アラブ舞踊と音楽の饗宴〜ケイファンク特別編〜
そう!
7月のケイファンクパーティでも踊ってくれた
ベリーダンサーMAKI
その時の様子はこちらから↓
ベリーダンスナイトでした!
そのマーキー達が
先日このブログで紹介してくれた
『アラブ舞踊と音楽の饗宴〜深海にて〜』
この日
那覇市泊にある
FRENCH&ITALIAN
『バル・ド・メール』で行われ
その打ち上げに
皆さんご来店してくださいました!
お店に入りきれないほどのお客様が駆けつけ
ショーはかなり盛り上がったそうです!
この日、自分も行きたかったんだけど
土曜日で、ご予約もあったので
残念ながら行く事できなかったのですが
それを聞いて
『ここで演奏しましょうか!』と
皇太子御夫妻や秋篠宮御夫妻の
御前での演奏経験もあり
映画『るろうに剣心』
オリジナルサウンドトラックにも参加している
日本では数少ない
ウード奏者『常味裕司』さんが弾き始めてくださり!
アラブの片面太鼓
”ダラブッカ”演奏の関西のパイオニアと知られ
NHK Eテレ”おかあさんといっしょ”
FUJI ROCK FESTIVAL等に出演している
パーカッション奏者『永田 充』さんも叩きだす!
そうなるとモチロン
ベリーダンサーMAKIも踊り出し
他のダンサーや皆さんも踊り出す
アラブ舞踊と音楽の饗宴〜ケイファンク特別編〜
ミュージシャン達や
ダンサーの皆さんや、ユイコさん達
『ベリーダンサーMAKI』に
バル・ド・メールのオーナーシェフ
『エイビンさん』もありがとう!
スペシャルな夜になり
とってもラッキーでした!
すごいエネルギー
すごいオーラで満たされたケイファンク
『皆さん本当にありがとうございます!』
P.S
本日 9/14(月)は
ケイファンク臨時休業頂いており
ナイターでテニスコーチの仕事に
行って参ります!
ケイファンク
明日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
ケイファンクはナント!
特別にステキな生演奏と
ステキなダンスが行われ
とってもラッキーな夜でした!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
その様子がこちら↓
アラブ舞踊と音楽の饗宴〜ケイファンク特別編〜
そう!
7月のケイファンクパーティでも踊ってくれた
ベリーダンサーMAKI
その時の様子はこちらから↓
ベリーダンスナイトでした!
そのマーキー達が
先日このブログで紹介してくれた
『アラブ舞踊と音楽の饗宴〜深海にて〜』
この日
那覇市泊にある
FRENCH&ITALIAN
『バル・ド・メール』で行われ
その打ち上げに
皆さんご来店してくださいました!
お店に入りきれないほどのお客様が駆けつけ
ショーはかなり盛り上がったそうです!
この日、自分も行きたかったんだけど
土曜日で、ご予約もあったので
残念ながら行く事できなかったのですが
それを聞いて
『ここで演奏しましょうか!』と
皇太子御夫妻や秋篠宮御夫妻の
御前での演奏経験もあり
映画『るろうに剣心』
オリジナルサウンドトラックにも参加している
日本では数少ない
ウード奏者『常味裕司』さんが弾き始めてくださり!
アラブの片面太鼓
”ダラブッカ”演奏の関西のパイオニアと知られ
NHK Eテレ”おかあさんといっしょ”
FUJI ROCK FESTIVAL等に出演している
パーカッション奏者『永田 充』さんも叩きだす!
そうなるとモチロン
ベリーダンサーMAKIも踊り出し
他のダンサーや皆さんも踊り出す
アラブ舞踊と音楽の饗宴〜ケイファンク特別編〜
ミュージシャン達や
ダンサーの皆さんや、ユイコさん達
『ベリーダンサーMAKI』に
バル・ド・メールのオーナーシェフ
『エイビンさん』もありがとう!
スペシャルな夜になり
とってもラッキーでした!
すごいエネルギー
すごいオーラで満たされたケイファンク
『皆さん本当にありがとうございます!』
P.S
本日 9/14(月)は
ケイファンク臨時休業頂いており
ナイターでテニスコーチの仕事に
行って参ります!
ケイファンク
明日も皆さんのご来店お待ちしております!!
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『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
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午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月12日
新入荷 マール・ド・ブルゴーニュ 2種
今日は私の大好きなお酒
新入荷した『マール』を2種ご紹介
いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
新入荷したマールがこちらから↓
マール ド ブルゴーニュ
1、フェヴレ マール・ド・ブルゴーニュ
2、ルイラトゥール マール・ド・コルトン・グランセー
簡単に説明すると
マールとはブランデーの1種で
ワイン用に搾ったブドウの搾りかすを
もう1度しぼって作る
かす取りブランデーの事
フランスでは『マール』
イタリアでは『グラッパ』と言います
通常のブランデーとは
一味違った独特の香味があり
セクシーにくびれ
スッと伸びた脚がキレイな
マール専用のグラスで
ストレートで飲むのも良いし
ロックでも美味しく頂けます
新入荷 マール ド ブルゴーニュ 2種
どちらもグラス ¥900で楽しめますので
皆さんもぜひお試しください!
また
『マールについてもっと知りたい』
と言う方もいたので
オマケ
以前に書いたマールのお話はこちら↓
『グラッパ』&『マール』
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
9月のパーティも受付中!
詳しくはこちらをクリック↓
K-FUNK 宮古島1泊2日ツアー!!
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午後7時〜MIDNIGHT
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定休日 木曜日
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1、フェヴレ マール・ド・ブルゴーニュ
2、ルイラトゥール マール・ド・コルトン・グランセー
簡単に説明すると
マールとはブランデーの1種で
ワイン用に搾ったブドウの搾りかすを
もう1度しぼって作る
かす取りブランデーの事
フランスでは『マール』
イタリアでは『グラッパ』と言います
通常のブランデーとは
一味違った独特の香味があり
セクシーにくびれ
スッと伸びた脚がキレイな
マール専用のグラスで
ストレートで飲むのも良いし
ロックでも美味しく頂けます
新入荷 マール ド ブルゴーニュ 2種
フェヴレ マール・ド・ブルゴーニュ 700ml 【RCP】 |
ルイラトゥール マール ド コルトングランセ 42度 700ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_... |
どちらもグラス ¥900で楽しめますので
皆さんもぜひお試しください!
また
『マールについてもっと知りたい』
と言う方もいたので
オマケ
以前に書いたマールのお話はこちら↓
『グラッパ』&『マール』
ケイファンク
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『ケイファンク』ってどんなお店?
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午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月09日
テイクアウトいろいろ『カルパッチョは通常できません(笑)』
常連の方々から
初めてのお客様まで
昨日も平日だというのに
たくさんのお客様にご来店頂き
いろんなドラマがあったケイファンク
ご来店してくださった皆様
ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
また昨日ブログで紹介した
海鮮カルパッチョを
『テイクアウトしたい!』
という方もおりました↓
糸満から幸地姉妹!!
ご来店される度
海鮮カルパッチョをご注文してくださるのですが
今回はテイクアウト!
しかもダブルで!!
ていうか
カルパッチョは
通常テイクアウトできないんだけど(笑)
今回は特別ね!
ちなみに
現在ケイファンクで
テイクアウトできるのは↓
手作りレバーペースト 600円
自家製パン 300円
ピクルス 500円
贅沢なチョコレート 500円
ピザ 1000円
シーフードピザ 1200円
などがテイクアウトできます!
ご家庭で楽しんだり
また差し入れやプレゼントに
皆さんもぜひテイクアウトしてください!
数が多い場合は前もってご予約してくださいね!
昨日、海鮮カルパッチョと
ピスタチオとクランベリーの小麦胚芽パンも
テイクアウトしてくれた
幸地姉妹
『いつもありがとう!!』
幸地姉妹は糸満で
リンパマッサージとプリザーブドフラワーの
お店をやっているので
そちらもどうぞ宜しくお願いいたします↓
soin(ソワン)&sorriso(ソリッソ)
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
9月のパーティも受付中!
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(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
初めてのお客様まで
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たくさんのお客様にご来店頂き
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ご来店してくださった皆様
ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
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海鮮カルパッチョを
『テイクアウトしたい!』
という方もおりました↓
糸満から幸地姉妹!!
ご来店される度
海鮮カルパッチョをご注文してくださるのですが
今回はテイクアウト!
しかもダブルで!!
ていうか
カルパッチョは
通常テイクアウトできないんだけど(笑)
今回は特別ね!
ちなみに
現在ケイファンクで
テイクアウトできるのは↓
手作りレバーペースト 600円
自家製パン 300円
ピクルス 500円
贅沢なチョコレート 500円
ピザ 1000円
シーフードピザ 1200円
などがテイクアウトできます!
ご家庭で楽しんだり
また差し入れやプレゼントに
皆さんもぜひテイクアウトしてください!
数が多い場合は前もってご予約してくださいね!
昨日、海鮮カルパッチョと
ピスタチオとクランベリーの小麦胚芽パンも
テイクアウトしてくれた
幸地姉妹
『いつもありがとう!!』
幸地姉妹は糸満で
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お店をやっているので
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(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月08日
アイスプラント
今日は昨日の予告通り
ケイファンク流
海鮮カルパッチョの
『てっぺんに乗っている野菜は何?』のお話
いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
てっぺんに乗っているこの野菜は
アイスプラント(ice plant)
葉や茎の表面にキラキラとした水滴のような粒々
ジュエリーのような粒見えるかな?
水滴のように見えるこの粒々は
地中のミネラルを吸い上げる力がある吸塩植物で
塩分を含んだ粒なんです
なので、ほのかな塩気と
プチプチとはじける不思議な食感が特徴!
『アイスプラント』という名前の由来は
その粒が凍ったように見えることからそう呼ばれ
沖縄県糸満市でも栽培されております!
『Ice』と言う事で
今日はクールで懐かしい曲もオマケ↓
Vanilla Ice - Ice Ice Baby
と言う訳で
ホタテ、エビ、タコに
グレープフルーツを利かせ
アイスプラントも乗っている
ケイファンク流
海鮮カルパッチョ ¥800(ハーフ ¥500)
皆さんもぜひお試しください!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
9月のパーティも受付中!
詳しくはこちらをクリック↓
K-FUNK 宮古島1泊2日ツアー!!
よくある質問↓
『ケイファンク』ってどんなお店?
お得な『パーティプラン!!』
KENJI HIGA Art Collection
K-FUNKポロシャツも販売しております!
monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
ケイファンク流
海鮮カルパッチョの
『てっぺんに乗っている野菜は何?』のお話
いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
てっぺんに乗っているこの野菜は
アイスプラント(ice plant)
葉や茎の表面にキラキラとした水滴のような粒々
ジュエリーのような粒見えるかな?
水滴のように見えるこの粒々は
地中のミネラルを吸い上げる力がある吸塩植物で
塩分を含んだ粒なんです
なので、ほのかな塩気と
プチプチとはじける不思議な食感が特徴!
『アイスプラント』という名前の由来は
その粒が凍ったように見えることからそう呼ばれ
沖縄県糸満市でも栽培されております!
『Ice』と言う事で
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Vanilla Ice - Ice Ice Baby
と言う訳で
ホタテ、エビ、タコに
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ケイファンク流
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ケイファンク
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午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月07日
海鮮カルパッチョ
カルパッチョって
一般的に
平たい感じのが多いけど
個人的には高さがある方が好き!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
そこで私がご用意したのが
こちら↓
海鮮カルパッチョ ¥800(ハーフ ¥500)
ホタテ、エビ、タコに
グレープフルーツを利かせた一品
中央に野菜を盛りつけ
高さも出しております
ちなみにこの
海鮮カルパッチョ
『てっぺんに乗っているこの野菜は何?』
と聞かれる事が多いので
予告
明日のこのブログは
その野菜のお話
P.S
本日 9/7(月)は
臨時休業頂いております
ケイファンク
明日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
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一般的に
平たい感じのが多いけど
個人的には高さがある方が好き!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
そこで私がご用意したのが
こちら↓
海鮮カルパッチョ ¥800(ハーフ ¥500)
ホタテ、エビ、タコに
グレープフルーツを利かせた一品
中央に野菜を盛りつけ
高さも出しております
ちなみにこの
海鮮カルパッチョ
『てっぺんに乗っているこの野菜は何?』
と聞かれる事が多いので
予告
明日のこのブログは
その野菜のお話
P.S
本日 9/7(月)は
臨時休業頂いております
ケイファンク
明日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
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午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
2015年09月05日
本日 9/5(土)は午前1時まで
昨日もたくさんの
お腹をすかせた方々にご来店頂き
おかげ様で満席!
お酒用意したり
ずっとフライパン振り続け
フル回転でしたが
皆さんが美味しそうに頂いているのを見ると
疲れも吹き飛びます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
ケイファンクは
通常午後7時オープンで
閉店時間は『Midnight』と表示し
臨機応変に
できる限りお応えしているのですが
明日は早朝から
別の仕事が入っている為
本日 9/5(土)は
午前1時までとなっております!
スミマセンが
どうぞ宜しくお願いいたします!
9/5(土)の営業時間
午後7時〜午前1時まで
と言う訳で
今日も頑張りたいと思います!
ケイファンク
本日も皆さんのご来店お待ちしております!!
そんな感じ。
9月のパーティも受付中!
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K-FUNK 宮古島1泊2日ツアー!!
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098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
お腹をすかせた方々にご来店頂き
おかげ様で満席!
お酒用意したり
ずっとフライパン振り続け
フル回転でしたが
皆さんが美味しそうに頂いているのを見ると
疲れも吹き飛びます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
ケイファンクは
通常午後7時オープンで
閉店時間は『Midnight』と表示し
臨機応変に
できる限りお応えしているのですが
明日は早朝から
別の仕事が入っている為
本日 9/5(土)は
午前1時までとなっております!
スミマセンが
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ケイファンク
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定休日 木曜日
2015年09月04日
緑色の粒『caper』
今日は予告通り
『緑色の粒』のお話
いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
『生ハムトマトの太陽』に乗っている
『緑色の粒』は
『caper(ケーパー)』
料理やっている方だったら
知ってると思いますが
和名『風鳥木(ふうちょうぼく)』という低木
その花のつぼみを
ピクルスにしたものなんです
酢漬けにすることによって
独特の酸味苦味がアクレントとなり
サラダやタルタルソースに使用したり
スモークサーモンとかにも添えてありますよね!
『ケーパー』『ケイパー』『ケッパー』などと呼ばれるので
覚えにくい時は
昔、流行った靴のメーカー↓
『Kaepa』
と覚えましょう! ←余計ややこしくなったりして(笑)
30年前くらい
学生達に爆発的にヒットしたよね!
今だったら『K-SWISS』みたいな感じかな?(笑)
と言う訳で
冷たいトマトにチーズ
イタリア パルマ産の
生ハム『プロシュート』の旨味塩気
そこにピンクペッパーと
ケーパーのアクセントを利かせた一品
生ハムトマトの太陽 ¥800(ハーフ¥500)
皆さんもぜひお試しください!
ケイファンク
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定休日 木曜日
『緑色の粒』のお話
いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
『生ハムトマトの太陽』に乗っている
『緑色の粒』は
『caper(ケーパー)』
料理やっている方だったら
知ってると思いますが
和名『風鳥木(ふうちょうぼく)』という低木
その花のつぼみを
ピクルスにしたものなんです
酢漬けにすることによって
独特の酸味苦味がアクレントとなり
サラダやタルタルソースに使用したり
スモークサーモンとかにも添えてありますよね!
『ケーパー』『ケイパー』『ケッパー』などと呼ばれるので
覚えにくい時は
昔、流行った靴のメーカー↓
『Kaepa』
■Kaepaの軽量シューズ! ジョギング 部活ケイパ【Kaepa】メンズ ランニング シューズ KP-00292... |
と覚えましょう! ←余計ややこしくなったりして(笑)
30年前くらい
学生達に爆発的にヒットしたよね!
今だったら『K-SWISS』みたいな感じかな?(笑)
と言う訳で
冷たいトマトにチーズ
イタリア パルマ産の
生ハム『プロシュート』の旨味塩気
そこにピンクペッパーと
ケーパーのアクセントを利かせた一品
生ハムトマトの太陽 ¥800(ハーフ¥500)
皆さんもぜひお試しください!
ケイファンク
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2015年09月02日
ピンクペッパー『ペッパー警部』
今日は昨日の予告通り
『赤い粒』のお話
いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
昨日ご紹介した
生ハムトマトの太陽
ブログを読んで
早速食べに来てくれた方もおりました↓
ヤッシーいつもありがとう!
その生ハムトマトの太陽に乗っている
赤い粒
料理やっている方だったら
知っていると思いますが
これは↓
pink pepper(ピンクペッパー)
ちょっと紛らわしいのですが
ピンクペッパーと呼ばれているのは
いろいろあって
1、 西洋ナナカマドの実
バラ科ナナカマド属の落葉小高木の実を酢漬け
または乾燥させたもの
2、胡椒の実
皆さんご存知
コショウ目コショウ科のつる性植物の果実
黒、白、緑、赤、いろんな色があり
収穫のタイミングや処理で色が変わります
そして
『生ハムトマトの太陽』に乗っているのが↓
3、コショウボクの実
ウルシ科サンショウモドキ属の
コショウボクの実を乾燥させたもので
コショウボクと言う名前ですが
植物的には胡椒と全く関係がないそうです
一般的なコショウの様な辛味成分は無く
独特の香りと
赤の彩りが料理を華やかに仕上げます
サラダだけじゃなくお肉料理にも良いよね!
『ピンク』で『ペッパー』と言う事で
今日はこの曲もオマケ↓
ピンクレディ『ペッパー警部』
自分達のちょっと上の世代の女子は
みんな踊れたよね(笑)
と言う訳で今日は
『赤い粒』をご紹介しましたが
『じゃあ、この緑色の粒は何?』
とも聞かれるので
予告
次回のこのブログは
その『緑色の粒』のお話
ケイファンク
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そんな感じ。
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午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日
『赤い粒』のお話
いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。
昨日ご紹介した
生ハムトマトの太陽
ブログを読んで
早速食べに来てくれた方もおりました↓
ヤッシーいつもありがとう!
その生ハムトマトの太陽に乗っている
赤い粒
料理やっている方だったら
知っていると思いますが
これは↓
pink pepper(ピンクペッパー)
ちょっと紛らわしいのですが
ピンクペッパーと呼ばれているのは
いろいろあって
1、 西洋ナナカマドの実
バラ科ナナカマド属の落葉小高木の実を酢漬け
または乾燥させたもの
2、胡椒の実
皆さんご存知
コショウ目コショウ科のつる性植物の果実
黒、白、緑、赤、いろんな色があり
収穫のタイミングや処理で色が変わります
そして
『生ハムトマトの太陽』に乗っているのが↓
3、コショウボクの実
ウルシ科サンショウモドキ属の
コショウボクの実を乾燥させたもので
コショウボクと言う名前ですが
植物的には胡椒と全く関係がないそうです
一般的なコショウの様な辛味成分は無く
独特の香りと
赤の彩りが料理を華やかに仕上げます
サラダだけじゃなくお肉料理にも良いよね!
『ピンク』で『ペッパー』と言う事で
今日はこの曲もオマケ↓
ピンクレディ『ペッパー警部』
自分達のちょっと上の世代の女子は
みんな踊れたよね(笑)
と言う訳で今日は
『赤い粒』をご紹介しましたが
『じゃあ、この緑色の粒は何?』
とも聞かれるので
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