2015年09月30日

9/30(水)10/1(木)はお休み 

今週、月曜日は臨時休業頂き

火曜日はクーラー故障で早めに閉店したりで


ご来店できなかった方々

スミマセンでした
オーナーソムリエ比嘉健二です。


そして

9/30(水)10/1(木)も

お休み頂いております


ご予約取れなかったり

たくさんご迷惑おかけしたので


お詫びに今日は


せめて

キラキラ 美味しそうな写真だけでもと想いキラキラ 


キラキラ 皆さんにプレゼント↓キラキラ 







































このくらいにしておこうかな(笑)


ていうか

キラキラ 余計お腹すいてきたりして(笑)キラキラ 



と言う訳で


9/30(水)

10/1(木)はお休み頂いております


ケイファンク

キラキラ 金曜日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


Posted by モノポール☆ケイファンク at 12:00Comments(0)ドリンクフードお知らせ

2015年09月29日

本日 9/29(火)クーラー故障の為 早めに閉店

本日 9/29(火)は

先ほどまで営業していたのですが


クーラーが故障してしまい

すぐには直せないとの事だったので


スミマセンが早めに閉店させて頂きました
オーナーソムリエ比嘉健二です。


せっかくお越し頂いたのに

ゆっくりできなかったTさんスミマセン


しかも明日から2日間

お休み頂いておりますので


キラキラ どうぞ宜しくお願いいたしますキラキラ 




ケイファンク

キラキラ 金曜日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


Posted by モノポール☆ケイファンク at 21:28Comments(0)お知らせ

2015年09月29日

K-FUNKポロシャツ『太田さんいつもありがとう!!』

元々は

制服用として作った


キラキラ K-FUNK ポロシャツキラキラ 


お客様の

『売って欲しい!』との声にお応えし


キラキラ 販売を始めて 18年キラキラ 


現在ので8番目のデザインになりますが


全デザインを購入してくれた方もいたり

ホント、嬉しい限りです


キラキラ デザイナーもやっております!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



先日もありがたい事に

はるばる県外からご来店し


K-FUNKポロシャツを

ご購入してくださった方がおりました↓


キラキラ 『太田さんありがとう!!』キラキラ 



実は昨年も購入しにご来店してくださった

キラキラ 太田さんキラキラ 



今まで何着もいろんなデザインを

キラキラ ご購入してくださりありがとうございます!キラキラ 



また運転免許証も

ケイファンクのシャツだったのですが



今回の免許更新の時もまた

キラキラ ケイファンクのシャツで写してくれたそうですキラキラ 


 

キラキラ 嬉しいよねぇキラキラ 


キラキラ 『太田さん、いつも嬉しいお言葉たくさんありがとうございます!!』キラキラ 



と言う訳で


ケイファンクでしか買えない

オンリーワン商品!


皆さんもご自分用、プレゼント用に

どうぞ宜しくお願いいたします↓


キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 




ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 



そんな感じ。



よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


Posted by モノポール☆ケイファンク at 17:13Comments(0)ひとりごとお知らせ

2015年09月28日

テニスチーム『GLEE』初期メンバーご来店!

月曜日のナイターと

木曜日のナイター


週に2回だけですが


キラキラ テニスコーチもやっております!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



月曜ナイターチーム『GLEE』は

ケイファンクと同じくらいだから


キラキラ もう19年もレッスンさせて頂いているチームキラキラ 


先日、その初期メンバーが

遊びに来てくれました!


キラキラ ウーメー、高橋さん、藤木さん、タカちゃんありがとう!キラキラ 



今では皆さん家庭を持って

子供ができたりで


テニスできてない方がほとんどですが

いつかまた一緒にテニスやりたいですね


コートから離れても

こんな感じで元気な顔見せに来てくれるのは


キラキラ 本当に嬉しいですキラキラ 


テニスコーチやってて良かった

ケイファンクやってて良かったと想います


キラキラ 『皆さん、ありがとうございます!!!!』キラキラ 



キラキラ P.Sキラキラ 


本日 9/28(月)は

ケイファンク臨時休業頂いており


テニスチーム『GLEE』の

ナイターレッスンに行って参ります!



ケイファンク

キラキラ 明日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


Posted by モノポール☆ケイファンク at 17:28Comments(0)テニス

2015年09月26日

薫製もあります

メニューには

載っていないのですが


キラキラ 薫製もご用意いたしております!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。


そのメニューがこちら↓


キラキラ 薫製の盛り合わせ 600円キラキラ 



キラキラ スモークチーズキラキラ 



キラキラ スモークうずらの卵キラキラ 



キラキラ スモークたくあんキラキラ 



キラキラ これらの盛り合わせキラキラ 


自家製のスモーカーで

自己流で作っているのですが


『作り方教えて』との声も多く

自宅でマネしてくれる方々もいて嬉しいです


まだメニューには載せていないものの

先日も香りに引き寄せられ


オーダーが連鎖して売切れになった

キラキラ 薫製の盛り合わせキラキラ 


今日はバッチリ仕込んであるので

皆さんもぜひお試しください!


キラキラ 薫製って美味しいよね!キラキラ 



ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


Posted by モノポール☆ケイファンク at 17:48Comments(0)フード

2015年09月25日

ヘンケルス 三徳包丁

掃除用具とか

キッチン用品とか


気に入った道具使うと

気分も良くなり


キラキラ 仕事もはかどり楽しくなりますよね!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



今回ケイファンクにやって来た

キッチン用品は↓


キラキラ ヘンケルス 三徳包丁キラキラ 



キラキラ グリップエンドのデザインもカッコ良くキラキラ 



もちろん切れ味も良いので

使ってると嬉しくなるよね!


このデザインだし

ヘンケルスって高そうだけど


この

HENCKELS HI Style Elite 三徳包丁


とても

キラキラ お手頃価格↓キラキラ 


送料入れても

3500円くらい↓




また

豊崎のアウトレットモールにある


ヘンケルスショップでも

同じくらいのお値段で購入できます


今回私は

キラキラ ホワイトのグリップを購入しましたがキラキラ 



ライム、ミント、タンジェリンなどなど

カラーバリエーションも豊富なので


キラキラ キッチンを華やかに彩る事ができるよね!キラキラ 



気に入った道具使うと

気分も良くなり


キラキラ 仕事もはかどり楽しくなりますよね!キラキラ 



と言う訳で


キラキラ 予告キラキラ 


明日のこのブログは

このナイフで切った後


美味しく仕込んだ

キラキラ フードメニューをご紹介!キラキラ 




ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


Posted by モノポール☆ケイファンク at 16:09Comments(0)オススメのお店

2015年09月22日

『生いちじく』も『ドライいちじく』もあります

生だと

キラキラ フレッシュで美味しいしキラキラ 


ドライにしても

キラキラ 味が凝縮して美味しいキラキラ 


今日は

キラキラ そんな果物をご紹介したいと思います!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



8月〜10月が旬だと言われている

その果物がこちら↓


キラキラ 無花果(いちじく)キラキラ 



今回

ケイファンクにやってきたのは


キラキラ 和歌山のいちじくキラキラ 



白ワインにも合うし

ブランデー、ウイスキー

グラッパなどとも相性が良いですよね!



またケイファンクには

キラキラ ドライいちじく 3種食べくらべ 600円もありますキラキラ 



大きさや、やわらかさ、甘さなど

いろんなタイプがあり


トルコ産


アメリカ産


イラン産



キラキラ この3種の食べくらべキラキラ 



生でもドライでも美味しい

キラキラ いちじくキラキラ 



ドライは年中ご用意しておりますが

生いちじくは


キラキラ 期間限定キラキラ 


キラキラ 皆さんもぜひお試しください!キラキラ 



キラキラ P.Sキラキラ 


9/23(水)と

9/24(木)は


ケイファンクお休み頂いておりますが


本日9/22(火)は開いてますので

どうぞ宜しくお願いいたします!



ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。



よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



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098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


Posted by モノポール☆ケイファンク at 16:42Comments(0)フード

2015年09月21日

サザンビーチホテル&リゾート沖縄CM『息子が出てます』

糸満にある

サザンビーチホテル&リゾート沖縄のCMに


キラキラ 息子が出てます!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



キラキラ 長男ケンタのデビュー作キラキラ 



2ヶ月ほど前からテレビCMで

流れております


テレビで流れている15秒CM

You Tubeで見つからなかったのですが


PVがアップされてました↓

キラキラ サザンビーチホテル&リゾート沖縄 2015年CMロングバージョンキラキラ 



とても緊張してましたが

撮影スタッフの方々がとても優しく


本人は『またこんな仕事やりたい』

と言っておりました


私もずっとそばにいたのですが

関係者の方々が本当にステキな方ばかりで


いろんな出逢いがあり

とても楽しい撮影でした


その後もお店にご来店してくださったり


『たくさん、ありがとうございます!』


息子ケンタをこれからも

キラキラ どうぞ宜しくお願いいたしますキラキラ 




ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


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キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



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098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


Posted by モノポール☆ケイファンク at 18:04Comments(0)モデルのお仕事

2015年09月19日

『テイクアウトやケイタリング』&『シルバーウィークの営業案内』

昨日もおかげ様で


キラキラ 満席!キラキラ 


ご来店してくださった皆様

ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。


また昨日は

キラキラ ご近所に住むSさんからお料理のご注文↓キラキラ 


『おうちに友人が集まるんだけど

カルパッチョとか

チーズとか

レバーペーストとか

生ハムとか

おまかせでオードブルお願いできないかな?』


との事で

ご用意したのがこちら↓


キラキラ ドドーンとオードブル2皿キラキラ 



生ハムサラダ仕立て

自家製パン

チーズ

薫製

ドライフルーツ

レバーペーストなどなどと


キラキラ 海鮮カルパッチョのダブルをご用意いたしましたキラキラ 



このように

テイクアウトやケイタリングにも

ご要望を伺って

出来る限りお応えしたいと思います


ひとりで用意しているので

前予約制でお願いしますね!



キラキラ シルバーウィークの営業案内キラキラ 


9/19(土)午後7時オープン!

9/20(日)午後7時オープン!

9/21(月)午後7時オープン!

9/22(火)午後7時オープン!

9/23(水)お休み

9/24(木)お休み


シルバーウィークもやっぱり


キラキラ ケイファンク!キラキラ 


ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



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098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


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2015年09月18日

再婚しました!『TVCM撮影』

突然ですが私


キラキラ 再婚しました!キラキラ 



ケイファンク オーナーソムリエ

テニスコーチ

画家

モデル


キラキラ 四足のワラジをやっております!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



再婚と言っても

キラキラ テレビのお仕事でですが(笑)キラキラ 


昨日一昨日の日中は

TVCM撮影


1年前の

キラキラ 『Be.Okinawa』キラキラ 撮影の時


共演させて頂いた

同じ事務所のモデル


キラキラ アヤノさんと再婚!キラキラ  ←役の話ね(笑)



そして今回はさらに

息子役に


キラキラ 長男 ケンタが選ばれ!キラキラ 



そしてさらにさらに

娘役に

キラキラ 長女 モモコも選ばれ!キラキラ 



念願の

キラキラ 親子共演が実現!!キラキラ 



次女 サクラコもエントリーしてたんだけど



『選ばれなかったか。。。』


と思っていたら


別バージョンのCMで

同じ事務所のモデル


キラキラ YUIさんの娘役に選ばれました!キラキラ 



たくさんのモデルの中から

キラキラ 比嘉家4人大抜擢!!!!キラキラ 


キラキラ 『やったー!!!!』キラキラ 


今回も共演者や

撮影スタッフやヘアメイク


所属事務所GGプロモーションに

とても良くしてもらい


キラキラ 2日間とても楽しい撮影でした!キラキラ 



オンエアまで

詳しい情報は載せられないのですが


10月初旬には

テレビで見かけると思いますので


親子共々


キラキラ 『どうぞ宜しくお願いいたします』キラキラ 



ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。



よくある質問↓

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午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


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2015年09月16日

生カキのダブルジュレ『本日は午前1時まで』

昨日も貸切のあと

通常営業になるまで

たくさんの方々が

お店の外で待っててくださり


キラキラ 昨日も皆さんの『愛』を感じた1日キラキラ 


いつもありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。



今日は久々に


キラキラ 生カキのダブルジュレもあります!キラキラ 



北海道昆布森産の肉厚生カキに

『コンソメジュレ』と『ポン酢ジュレ』をかけた


キラキラ ダブルジュレが好評!キラキラ 


1個 400円


売切れ次第終了


キラキラ 皆さんもぜひご賞味くださいキラキラ 



キラキラ P.Sキラキラ 


明日も早朝から

別の仕事が入っているので


本日 9/16(水)は

午前1時までとなっておりますので


どうぞ宜しくお願いいたします!



ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


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2015年09月15日

本日 9/15(火)は貸切の為 通常営業は午後10時から

ケイファンクは

結婚式の2次会や

大切な集まりなどなど


いろんなお祝いなどで

キラキラ 貸切にもお応えしております!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



本日 9/15(火)も早い時間

貸切ご予約があるので



キラキラ 通常営業は午後10時からとなっておりますキラキラ 


そして明日も日中の仕事があるため

キラキラ 今日は午前1時閉店となっておりますキラキラ 



キラキラ 9/15(火)キラキラ 


通常営業は

午後10時〜午前1時まで



ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


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2015年09月14日

ケイファンクで打ち上げ『アラブ舞踊と音楽の饗宴』

一昨日、土曜日深夜

キラキラ ケイファンクはナント!キラキラ 


特別にステキな生演奏と

ステキなダンスが行われ


キラキラ とってもラッキーな夜でした!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



その様子がこちら↓

キラキラ アラブ舞踊と音楽の饗宴〜ケイファンク特別編〜キラキラ 



そう!

7月のケイファンクパーティでも踊ってくれた


キラキラ ベリーダンサーMAKIキラキラ 



その時の様子はこちらから↓


キラキラ ベリーダンスナイトでした!キラキラ 



そのマーキー達が

先日このブログで紹介してくれた



キラキラ 『アラブ舞踊と音楽の饗宴〜深海にて〜』キラキラ 



この日

那覇市泊にある


FRENCH&ITALIAN

キラキラ 『バル・ド・メール』で行われキラキラ 


その打ち上げに

キラキラ 皆さんご来店してくださいました!キラキラ 


お店に入りきれないほどのお客様が駆けつけ

ショーはかなり盛り上がったそうです!


この日、自分も行きたかったんだけど

土曜日で、ご予約もあったので


残念ながら行く事できなかったのですが


それを聞いて


キラキラ 『ここで演奏しましょうか!』とキラキラ 


皇太子御夫妻や秋篠宮御夫妻の

御前での演奏経験もあり


映画『るろうに剣心』

オリジナルサウンドトラックにも参加している


日本では数少ない

キラキラ ウード奏者『常味裕司』さんが弾き始めてくださり!キラキラ 



アラブの片面太鼓

”ダラブッカ”演奏の関西のパイオニアと知られ


NHK Eテレ”おかあさんといっしょ”

FUJI ROCK FESTIVAL等に出演している


キラキラ パーカッション奏者『永田 充』さんも叩きだす!キラキラ 



そうなるとモチロン

キラキラ ベリーダンサーMAKIも踊り出しキラキラ 



キラキラ 他のダンサーや皆さんも踊り出すキラキラ 



キラキラ アラブ舞踊と音楽の饗宴〜ケイファンク特別編〜キラキラ 



キラキラ ミュージシャン達やキラキラ 



キラキラ ダンサーの皆さんや、ユイコさん達キラキラ 


『ベリーダンサーMAKI』に

バル・ド・メールのオーナーシェフ

キラキラ 『エイビンさん』もありがとう!キラキラ 



スペシャルな夜になり


キラキラ とってもラッキーでした!キラキラ 


すごいエネルギー

すごいオーラで満たされたケイファンク


キラキラ 『皆さん本当にありがとうございます!』キラキラ 



キラキラ P.Sキラキラ 


本日 9/14(月)は

ケイファンク臨時休業頂いており


ナイターでテニスコーチの仕事に

行って参ります!



ケイファンク

キラキラ 明日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 



そんな感じ。


よくある質問↓

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キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



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098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


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2015年09月12日

新入荷 マール・ド・ブルゴーニュ 2種

今日は私の大好きなお酒

キラキラ 新入荷した『マール』を2種ご紹介キラキラ 


いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。



新入荷したマールがこちらから↓


キラキラ マール ド ブルゴーニュキラキラ 



キラキラ 1、フェヴレ マール・ド・ブルゴーニュキラキラ 



キラキラ 2、ルイラトゥール マール・ド・コルトン・グランセーキラキラ 



簡単に説明すると

マールとはブランデーの1種で


ワイン用に搾ったブドウの搾りかすを

もう1度しぼって作る


キラキラ かす取りブランデーの事キラキラ 


フランスでは『マール』

イタリアでは『グラッパ』と言います


通常のブランデーとは

一味違った独特の香味があり


セクシーにくびれ

スッと伸びた脚がキレイな


マール専用のグラスで

キラキラ ストレートで飲むのも良いしキラキラ 



キラキラ ロックでも美味しく頂けますキラキラ 


キラキラ 新入荷 マール ド ブルゴーニュ 2種キラキラ 







どちらもグラス ¥900で楽しめますので


キラキラ 皆さんもぜひお試しください!キラキラ 


また


キラキラ 『マールについてもっと知りたい』キラキラ 


と言う方もいたので


キラキラ オマケキラキラ 


以前に書いたマールのお話はこちら↓


キラキラ 『グラッパ』&『マール』キラキラ 




ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


キラキラ 9月のパーティも受付中!キラキラ 

詳しくはこちらをクリック↓

キラキラ K-FUNK 宮古島1泊2日ツアー!!キラキラ 



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キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



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(月曜日は午後10時オープン)
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2015年09月09日

テイクアウトいろいろ『カルパッチョは通常できません(笑)』

常連の方々から

初めてのお客様まで


昨日も平日だというのに

たくさんのお客様にご来店頂き


キラキラ いろんなドラマがあったケイファンクキラキラ 


ご来店してくださった皆様

ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。



また昨日ブログで紹介した

海鮮カルパッチョを


キラキラ 『テイクアウトしたい!』キラキラ 


という方もおりました↓


キラキラ 糸満から幸地姉妹!!キラキラ 



ご来店される度

海鮮カルパッチョをご注文してくださるのですが



キラキラ 今回はテイクアウト!キラキラ 


キラキラ しかもダブルで!!キラキラ 



ていうか


カルパッチョは

通常テイクアウトできないんだけど(笑)


キラキラ 今回は特別ね!キラキラ 


ちなみに


現在ケイファンクで

テイクアウトできるのは↓


キラキラ 手作りレバーペースト 600円キラキラ 



キラキラ 自家製パン 300円キラキラ 



キラキラ ピクルス 500円キラキラ 



キラキラ 贅沢なチョコレート 500円キラキラ 



キラキラ ピザ 1000円キラキラ 



キラキラ シーフードピザ 1200円キラキラ 



キラキラ などがテイクアウトできます!キラキラ 



ご家庭で楽しんだり

また差し入れやプレゼントに


キラキラ 皆さんもぜひテイクアウトしてください!キラキラ 


数が多い場合は前もってご予約してくださいね!


昨日、海鮮カルパッチョと


キラキラ ピスタチオとクランベリーの小麦胚芽パンもキラキラ 



テイクアウトしてくれた


キラキラ 幸地姉妹キラキラ 


キラキラ 『いつもありがとう!!』キラキラ 


幸地姉妹は糸満で

リンパマッサージとプリザーブドフラワーの

お店をやっているので


そちらもどうぞ宜しくお願いいたします↓


キラキラ soin(ソワン)&sorriso(ソリッソ)キラキラ 



ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


キラキラ 9月のパーティも受付中!キラキラ 

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キラキラ K-FUNK 宮古島1泊2日ツアー!!キラキラ 



よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


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2015年09月08日

アイスプラント

今日は昨日の予告通り

ケイファンク流

海鮮カルパッチョの


キラキラ 『てっぺんに乗っている野菜は何?』のお話キラキラ 


いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。



てっぺんに乗っているこの野菜は



キラキラ アイスプラント(ice plant)キラキラ 



キラキラ 葉や茎の表面にキラキラとした水滴のような粒々キラキラ 

キラキラ ジュエリーのような粒見えるかな?キラキラ 



水滴のように見えるこの粒々は

地中のミネラルを吸い上げる力がある吸塩植物で

塩分を含んだ粒なんです


なので、ほのかな塩気と

プチプチとはじける不思議な食感が特徴!


『アイスプラント』という名前の由来は

その粒が凍ったように見えることからそう呼ばれ


沖縄県糸満市でも栽培されております!


『Ice』と言う事で

今日はクールで懐かしい曲もオマケ↓


キラキラ Vanilla Ice - Ice Ice Babyキラキラ 




と言う訳で


キラキラ ホタテ、エビ、タコにキラキラ 


キラキラ グレープフルーツを利かせキラキラ 



キラキラ アイスプラントも乗っているキラキラ 



キラキラ ケイファンク流キラキラ 

キラキラ 海鮮カルパッチョ ¥800(ハーフ ¥500)キラキラ 



キラキラ 皆さんもぜひお試しください!キラキラ 



ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


キラキラ 9月のパーティも受付中!キラキラ 

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キラキラ K-FUNK 宮古島1泊2日ツアー!!キラキラ 



よくある質問↓

キラキラ 『ケイファンク』ってどんなお店?キラキラ 



キラキラ お得な『パーティプラン!!』キラキラ 



キラキラ KENJI HIGA Art Collectionキラキラ 



キラキラ K-FUNKポロシャツも販売しております!キラキラ 



monopole K-FUNK(モノポール☆ケイファンク)
098-857-0159
午後7時〜MIDNIGHT
(月曜日は午後10時オープン)
定休日 木曜日  


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2015年09月07日

海鮮カルパッチョ

カルパッチョって

一般的に

平たい感じのが多いけど


キラキラ 個人的には高さがある方が好き!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



そこで私がご用意したのが

こちら↓


キラキラ 海鮮カルパッチョ ¥800(ハーフ ¥500)キラキラ 



キラキラ ホタテ、エビ、タコにキラキラ 


キラキラ グレープフルーツを利かせた一品キラキラ 



中央に野菜を盛りつけ

高さも出しております


ちなみにこの

海鮮カルパッチョ


キラキラ 『てっぺんに乗っているこの野菜は何?』キラキラ 



と聞かれる事が多いので


キラキラ 予告キラキラ 


明日のこのブログは


キラキラ その野菜のお話キラキラ 




キラキラ P.Sキラキラ 


本日 9/7(月)は

臨時休業頂いております



ケイファンク

キラキラ 明日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 



そんな感じ。


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2015年09月05日

本日 9/5(土)は午前1時まで

昨日もたくさんの

お腹をすかせた方々にご来店頂き


キラキラ おかげ様で満席!キラキラ 


お酒用意したり

ずっとフライパン振り続け


フル回転でしたが

皆さんが美味しそうに頂いているのを見ると


キラキラ 疲れも吹き飛びます!キラキラ 
オーナーソムリエ比嘉健二です。



ケイファンクは

通常午後7時オープンで


閉店時間は『Midnight』と表示し


臨機応変に

できる限りお応えしているのですが


明日は早朝から

別の仕事が入っている為


キラキラ 本日 9/5(土)はキラキラ 


キラキラ 午前1時までとなっております!キラキラ 



スミマセンが

どうぞ宜しくお願いいたします!



キラキラ 9/5(土)の営業時間キラキラ 


キラキラ 午後7時〜午前1時までキラキラ 


と言う訳で

今日も頑張りたいと思います!



ケイファンク

キラキラ 本日も皆さんのご来店お待ちしております!!キラキラ 


そんな感じ。


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2015年09月04日

緑色の粒『caper』

今日は予告通り


キラキラ 『緑色の粒』のお話キラキラ 


いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。


『生ハムトマトの太陽』に乗っている

『緑色の粒』は



キラキラ 『caper(ケーパー)』キラキラ 



料理やっている方だったら

知ってると思いますが


和名『風鳥木(ふうちょうぼく)』という低木



その花のつぼみを

ピクルスにしたものなんです



酢漬けにすることによって

独特の酸味苦味がアクレントとなり


サラダやタルタルソースに使用したり

スモークサーモンとかにも添えてありますよね!


『ケーパー』『ケイパー』『ケッパー』などと呼ばれるので


覚えにくい時は

昔、流行った靴のメーカー↓


キラキラ 『Kaepa』キラキラ 




と覚えましょう! ←余計ややこしくなったりして(笑)


30年前くらい

キラキラ 学生達に爆発的にヒットしたよね!キラキラ 


今だったら『K-SWISS』みたいな感じかな?(笑)



と言う訳で


キラキラ 冷たいトマトにチーズキラキラ 

キラキラ イタリア パルマ産のキラキラ 

キラキラ 生ハム『プロシュート』の旨味塩気キラキラ 


キラキラ そこにピンクペッパーとキラキラ 



キラキラ ケーパーのアクセントを利かせた一品キラキラ 



キラキラ 生ハムトマトの太陽 ¥800(ハーフ¥500)キラ<br />
キラ 



キラキラ 皆さんもぜひお試しください!キラキラ 



ケイファンク

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2015年09月02日

ピンクペッパー『ペッパー警部』

今日は昨日の予告通り


キラキラ 『赤い粒』のお話キラキラ 


いつもご購読ありがとうございます!
オーナーソムリエ比嘉健二です。



昨日ご紹介した

キラキラ 生ハムトマトの太陽キラキラ 


ブログを読んで

早速食べに来てくれた方もおりました↓


キラキラ ヤッシーいつもありがとう!キラキラ 



その生ハムトマトの太陽に乗っている

キラキラ 赤い粒キラキラ 



料理やっている方だったら

知っていると思いますが

これは↓


キラキラ pink pepper(ピンクペッパー)キラキラ 



ちょっと紛らわしいのですが

ピンクペッパーと呼ばれているのは


いろいろあって


キラキラ 1、 西洋ナナカマドの実 キラキラ 


バラ科ナナカマド属の落葉小高木の実を酢漬け

または乾燥させたもの



キラキラ 2、胡椒の実 キラキラ 


皆さんご存知

コショウ目コショウ科のつる性植物の果実

黒、白、緑、赤、いろんな色があり

収穫のタイミングや処理で色が変わります



そして

『生ハムトマトの太陽』に乗っているのが↓


キラキラ 3、コショウボクの実 キラキラ 


ウルシ科サンショウモドキ属の

コショウボクの実を乾燥させたもので

コショウボクと言う名前ですが

植物的には胡椒と全く関係がないそうです


一般的なコショウの様な辛味成分は無く

独特の香りと

赤の彩りが料理を華やかに仕上げます


キラキラ サラダだけじゃなくお肉料理にも良いよね!キラキラ 



『ピンク』で『ペッパー』と言う事で

今日はこの曲もオマケ↓


キラキラ ピンクレディ『ペッパー警部』キラキラ 


自分達のちょっと上の世代の女子は

みんな踊れたよね(笑)



と言う訳で今日は

『赤い粒』をご紹介しましたが


キラキラ 『じゃあ、この緑色の粒は何?』キラキラ 



とも聞かれるので


キラキラ 予告キラキラ 


次回のこのブログは


キラキラ その『緑色の粒』のお話キラキラ 




ケイファンク

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