オレゴン　シングルモルト『マッカーシー』

まだメニューに載せていないものの
カウンターに置いていたらオーダーされるお酒。

今日は珍しいオレゴンのウイスキーをご紹介したいと思います！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


アメリカのお酒と言えばバーボンウイスキー
バーボンはトウモロコシが主原料なのですが

アメリカ・オレゴン州ポートランドにある
クリア・クリーク蒸留所から
アメリカでは珍しい大麦麦芽のみで造られた
シングルモルトウイスキーが作られています。


その名は！
オレゴン　シングルモルト『マッカーシー』


シングルモルトと言えばスコットランドや
日本では山崎などが有名ですね！

特徴はピート香、ヨード香など
正露丸やヨードチンキのようなあの香り

初めての方には驚かれることが多いのですが
そのクセがクセになる独特な香り

この香りを付けるためにピート（泥炭）と呼ばれる
名前の通り泥状の炭を使い
大麦麦芽の成長をとめるために乾燥させる際の燃料として
香り付けを兼ねて使用されています。

↓『ピート（泥炭）』



シングルモルトらしいピート香が程よくついて
バランスの良いお酒です。

グラス　９００円で提供しておりますので
皆さんもぜひお試しください！

ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。



よくある質問↓

『ケイファンク』ってどんなお店？

『超お得なパーティプランはこちら』

monopole K-FUNK（モノポール　ケイファンク）
098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日