monopole K-FUNK（モノポール☆ケイファンク）

先日お客様にお願いされていたワインが入荷し、
飲んで頂きました。

喜んでもらえて良かったです！
オーナーソムリエ比嘉健二です。

そのオーダーをしてくれたのはこの方

超常連　伊敷さん！

ジャン！



そしてその手に持っているのが
伊敷さんの興味を惹いたワイン。

そうです！

ローヌ渓谷の雄として知られる
M. シャプティエ社の『Belleruche』の白と赤



M. シャプティエ社は
エルミタージュ、サン・ジョゼフ、コート・ロティ、
コンドリュー、クローズ・エルミタージュの北部ローヌはもちろん、
南部のシャトーヌフ・デュ・パプにいたるまで、350ヘクタールの自社畑を所有しています。




ベルルーシュの意味は、
ベル（＝美しい）、ルーシュ（＝ミツバチの巣箱）の意味。

またシャプティエ社と言えば印象的なのが
なんと言っても

点字のラベル！！

ジャジャン！



わかるかな？

1995年ヴィンテージから、点字表記のラベルを採用しています。
これはシャプティエ家の友人に、
エルミタージュ・ブラン・シャンタルエットが好きな
盲目のフランス人歌手がおり、
『いつもテーブルの上にこのワインがあることが確かめられれば』
と言ったことが事の始まりだったそうです。

いちファンの為に点字を採用したこの心意気。

優しさ、思いやり
素晴らしいと思います。

もちろんそんなシャプティエ社の人々が造るのだから
中のワインもちゃんとしてるに間違いない。

伊敷さんと一緒にまずは白の方を頂いた。

『どうだー！』って感じではなく
背伸びしない自然体って感じの優しい味わいで
素直に喉を通っていく感じ。

まるで伊敷さんのような、優しいワイン（笑）

味わいも思いも美味しかったですね！

『伊敷さん御馳走さまです』
今度は赤の方もご用意しておりますので
一緒に飲みましょう！

私もシャプティエ社のように
ひとりひとりを大事にして
お客様のご要望に応えられるようになりたいなと思いました。


ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。

M・シャプティエ Cotes du Rhone Blanc“Belleruche”コート・デュ・ローヌ ブラン“ベルルーシ... 価格：1,554円（税込、送料別）

よくある質問↓

『ケイファンク』ってどんなお店？

『超お得なパーティプランはこちら』

monopole K-FUNK（モノポール　ケイファンク）
098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

昨日のケイファンク
前半は女性ばかり
中盤は男性ばかり
後半はちょうど半々（笑）

ご来店してくださった皆様
ありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。

中盤のオトコばっかりだった時間帯（笑）
この方達もご来店してくださいました！

ブッファロの方々

ジャン！



ブッファロと言えば
那覇市小禄で本場ナポリピッツァが食べられるお店

『ピッツェリア・ナポレターナ　ブッファロ』



宇栄原にあるブッファロは
平成24年1月31日で営業を終了。

新しいブッファロは豊見城市字宜保259番地
（豊見城中央病院の近く、焼肉安安の向かい）に移転

リニューアルオープンは平成24年3月1日を予定しているそうです。

なのでブッファロファンの皆様
宇栄原店は1月いっぱいやっているので
まだ間に合いますよ！

そして新しく誕生する
ブッファロ宜保店をどうぞ宜しくお願い致します。

ブッファロの方々
昨日もありがとうねー！

さらに進化してお互い頑張りましょうね！


P.S

早い時間ご予約でご来店されたYさん達も
ありがとうございます！
昨日の様な女子会ありましたら
また宜しくお願いいたします！（笑）



ケイファンク
本日、木曜日は定休日

明日のご来店お待ちしております。

ではテニスコーチの仕事に行って参ります！

そんな感じ。


よくある質問↓

『ケイファンク』ってどんなお店？

『超お得なパーティプランはこちら』

monopole K-FUNK（モノポール　ケイファンク）
098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

昨日から今日にかけて
ケイファンクで
誕生日を迎えた方がおりました。

ご来店してくださった皆様ありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


そうです！

日を越えて１／２５誕生日を迎えたのは
以前私のかわいいテニス生徒だった玉元さん
かわいい奥様とのご来店

ジャン！



子供が三人もいるようには見えないよねぇ、
相変わらず仲の良いお二人でした。

玉元さんと言えば泡盛　忠孝酒造で働いてて
とてもお世話になっております。


と言う訳で今日は
私の考案した
オリジナル泡盛カクテル
忠孝酒造の泡盛を使ったカクテルをご紹介したいと思います！


その名は！
『ぬちぐすい』

『ぬちぐすい』とは沖縄の方言で
『命の薬』という意味。

忠孝酒造さんの『豊吉』に
大宜味産シークヮーサーを利かせ
シュワシュワさせた爽やかなカクテルです。

ジャン！



リピーター多いんですよー！

ポイントはグラスのふちにつけた、スノースタイルのウコン！！

やや苦みのあるウコンを感じた後
爽やかなシークヮーサーと泡盛の
シュワシュワが追っかけてきます！

昨日もこの『ぬちぐすい』からスタートした玉元さん、
お仕事忙しいと思いますが
ぬちぐすい飲んでお互い頑張りましょう。

テニスも一緒にしたいね！

昨日も大切な記念日をケイファンクで迎えてくれて
ありがとう！

改めて
『お誕生日おめでとうございます！！』

『奥様もありがとー！』



P.S

本日行われる錦織選手の
全豪オープンテニス準々決勝
なんと地上波放送決定！！

NHK総合
午後1時５分〜

みんなで応援しましょう！！


ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


よくある質問↓

『ケイファンク』ってどんなお店？

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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

冷え込んできましたねぇ。

昨日もあの冷たい風の中
ご来店してくださった皆様
ありがとうございます！
テニスコーチもやっております
比嘉健二です。


そんな寒い中
熱いニュースが流れた

そうです！

我らがテニス会のスター『錦織圭』

オーストラリアンオープン！

第６シードを破り
見事ベスト８へ進んだ

『やったーーーーーー！！！』



You Tubeよりその快挙の瞬間を拾ってきました↓

『日本男子80年ぶりの快挙　錦織圭　全豪ベスト8進出』

（動画はパソコンでどうぞ）

『やったーーーーーー！！！』

爆発力はあるものの
今までケガも多く、
体力面でも心配されてきた錦織だったが
あの暑さの中、
あのツォンガにフルセットで勝利

スゴイ！！

昨日のテレビでも錦織の特集
『かっこわるくても勝つ！』というテーマで
やってましたね。



体幹を鍛えたり
プレースタイルを見直したり
守備力を上げた粘り
勝利への執念！

しぶとさが増し
確実に進化している。

また、クルム伊達公子さんとのミックスダブルスも
強豪を破り初戦突破
今日２回戦が行われるようです。



錦織の次のシングルスは明日
相手は『アンディ　マレー』選手



楽しみですねー！



オマケ

対戦相手だった『ツォンガ』選手はこちら↓

ジャン！



ツォンガ選手へ

ケイファンクには
ホットワインやホットカルアミルク
ホットジンジャーウォッカ等のホットカクテル
あったまるお飲み物もご用意いたしております（笑）


ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


超お得なパーティプランはこちら

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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

昨日もご来店してくださった皆様
ありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。

昨日はJTBさんのご好意により
コンベンションセンターで行われていた
『杜の賑わい・沖縄』へ招待して頂きました。



琉球伝統舞踊
四つ竹
空手舞
太鼓
エイサー等々

琉球獅子舞は
うちの子供達が泣き出すほどの迫力（笑）

また
東北応援歌や
北海道YOSAKOIソーランなどもあり
盛りだくさん。

日出克さんもカッコ良かったですねぇ。

と言う訳で聴いてください。

日出克『ミルクムナリ』




（動画はパソコンでどうぞ）

『杜の賑わい・沖縄』

衣装も、見せ方もキレイで
出演者は全員がプロというわけではなかったのですが
つっこみどころのないくらい
素晴らしい演技でした。

JTBのKさん、招待して頂きありがとうございます！

改めて、沖縄の力強さ！
琉球の良さを思い知らされたステージでした。


近すぎて見えない事って多い。

当たり前のように
自分の近くにある
たくさんの良さに気づけば
視野が広がりますよね！

感謝

ケイファンク
通常は午後７時オープンですが
本日、月曜日だけ午後１０時オープン！！

そんな感じ。


超お得なパーティプランはこちら

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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

昨日もご来店してくださった皆様
ありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


昨日の日中は
奥武山セルラースタジアム横で
開催されていた
那覇ファミリーフェスタ『わったー那覇めし』
グランプリ決定戦へ行って来ました。




B-1選手権などご当地グルメの
那覇ヴァージョンと言ったところだろう。

出店店舗は１６店

アレッタりゅうせきグループ
GRANO
きしみーる
オフィスりょう次
KO菜YA
つけめんSAKURA
舞天本店
我那覇焼肉店
仕出し弁当『ひびき』
◯麺あがり
Jumbo Steak HAN'S
麺や偶もとなり
団楽酒場　赤とんぼ
創作居食屋　やえん
登竜門
炙りの大関

私のところにも出店のお話がきておりましたが
ご協力できずスミマセンでした。

会場に着くと
たくさんの人で賑わっており
わたしも５店舗だけですが
お料理を頂いてきました。















１／２１、１／２２の２日間
行われ投票。

行列の長さからすると
『あのお店がグランプリに選ばれたかな』と思いますが
どうだったかな？

今頃グランプリが決定したところでしょうか。

この間は北谷でC-1など行われ
今回は那覇での開催でしたね。

このようないろんなイベントで
飲食業をはじめいろんな業界に活気が出て
景気が良くなるのはとてもイイ事ですね！


今日はマジメなブログだったな（笑）

じゃあ、オマケ（笑）

どーでも良いクイズ！

写真の中に、このブログにも何度も登場している
私の同級生が写ってましたが
誰でしょうか？

ヒント

◯◯◯マンと私が呼んでいるお方

ウォーリーを探せならぬ
◯◯◯マンを探せ！

みつけた人には。。。




何か良い事ありますように！（笑）

『イゲイマン、子供達に風船ありがとう（笑）』

ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


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午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

昨日もご来店してくださった皆様
ありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


昨日、早い時間から
ご予約してくれた爽やかな男がおりました！

ヒント

NAHAマラソンの
RBC i Radioランナーズリポーターを努めた男

ジャン！



誰？

しかしイイ体してるなぁ！

牛に乗ってるだけある←これホント（ブルライディング）

そうです！

その男とは『シュウジロウ』

ジャジャン！！


ランナーズリポーターとは
いわゆる選手として走りながら
実況するアレね！

去年のNAHAマラソン、
RBC i Radioランナーズリポーターには
４人が選ばれたそうですが
その３人がご来店してくださいました。

ゲストにカメラマンも連れて（笑）

３人とも見事完走したと言う事で
リポーターお疲れさま＆完走祝いって感じでした。

盛り上がってきて記念撮影大会が始まった（笑）



『健二さんも、入って入ってーーー！』

『一緒に撮ろう−ーー！！』

と言ってくれ、

NAHAマラソンに一回も出場した事の無い私も
一緒に記念撮影（笑）

三人のリポーターに囲まれ
まるでインタビューを受けてるみたい



『ハイハイ、健二さんこれかじってー！』と
完走メダルを口に持ってきてくれたのは『メーイー』

メーイーはこんな小柄でかわいい感じなのに
テニスすっごく強いんですよ。

もちろんAクラス！←テニスしてる方で知らない方はいないであろう。


県民体育大会テニスの那覇市代表で
私も同じチームを組ませてもらった事があるが
メーイーは勝利に貢献しただけじゃなく、
チームメイトへの気配りも素晴らしかったなぁ。

あの時、緊張気味だった俺に
メーイーから『食べますかー！』と、おにぎりをもらい
それを食べてるうちに
『団体戦ってイイな！』とリラックスできたのを憶えている。

おかげでその試合勝つ事ができました！

『ありがとうね！』


お気づきになられた方もいるかな？

ここだけの話ですが
メーイーはこちらのテレビCMに出ています！

ここだけの話（笑）

『沖縄コ◯・コーラテレビＣＭ』

（動画はパソコンでどうぞ）


昨日、メーイーが頼んだカクテル『キューバリバー』
その材料に使ったコーラは
コ◯コーラって気づいたかな？（笑）


あれ？いつの間にか、シュウジロウの話だったのに
メーイーの話になってる（笑）

ま！いっか！！（笑）


そして最後に
別でご来店され、
たまたま出逢ったテニス関係の知り合いも巻き込んで

パシャリ！！



シュウジロウ達、ありがとうねー！


ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


超お得なパーティプランはこちら

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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

一昨日は
KUBOTA NIGHT Part 2 でした！

ご参加してくださった皆様
ありがとうございます！
ファンキー比嘉です。


KUBOTA NIGHT Part 2！！

『チョー楽しかった！』


では早速パーティの様子

お飲物は
生ビール、ワイン、日本酒『久保田』（笑）
ウイスキー『ブラックニッカ』←（久保田さんがCMに出てました）
などをご用意。


お食事も久保田さんの名曲
『流星のサドル』にちなみ
『流星のサラダ』！！（笑）


流星をイメージし
星形にくり抜いたキュウリやチーズ達

そして、かくれキャラ
サドル型に切ったチーズも入れ、
『気づく人いるかなぁ』と思ってましたが
おりました！

この方！

ビンビール三人衆の一員
YOSHINAGAさん！！

ジャン！


見えるかなー、サドル持ってるんだけど

『おめでとう！』
特に何もありませんが（笑）


アサリの日本酒『久保田』蒸し（笑）


名曲
『ふたりのオルケスタ』にちなみ
『ふたつのブルスケッタ』！！（笑）


突然ですが
沖縄方言で『キャベツ』の事をなんと言うか知ってますか？

そうです！『タマナー（玉菜）』と言います。


そのタマナーと
久保田さんがCMに出ていた
ニッポンハム　シャウエッセンを使った料理

名曲
『TAWAWAヒットパレード』にちなみ
『TAMANAヒットパレード』！！（笑）


名曲『CANDY RAIN』と
久保田さんの大好物『エビフライ』のコラボ！

カラフルなアラレをまとった
『CANDY RAIN　エビフライ』


そしてこのお肉達には


仕上げにブラックニッカ　ウイスキーのソースで火をつけて
こうします！


この料理も久保田さんの名曲にちなんだもの

その料理名わかったアナタはすごい！

その名は！


名曲
『OLYMPICは火の車』にちなみ
『ONIKURYORIは火の車』！！（笑）

お付き合いありがとうございます（笑）


これらのお料理を食べながら


飲んで


飲んで


飲みましたねー！



そして店内の照明がおち


ケーキが運ばれる


そうです！誕生日の方もおりました！

この方

山川夫妻の奥様
RYOKOさん

ジャン！




みんなでお祝いしました。



『RYOKOさん、お誕生日おめでとうございます！！』

『いつもありがとうねー！』


シメには久保田さんの実家近くにある
久保田さんの大好きなラーメン屋
『蒲原館風ラーメン』


これを出し終え
私も一緒に楽しみました。


まだまだ宴は続く




エンディングの曲
『Oh！What A Night！』（終わらない）が流れると
皆さんで手を振り合唱！

『オーオオー！ワーラーナーイ！』
『オーワーラーナーーーイ！！』


楽しくなってきた皆さん
これでオワラナイ（笑）

残っていたメンバーでカラオケへ！？



KUBOTA大会（笑）

オワラナイ（笑）


P.S
『パーティ参加者へ』とウコン粒を送ってくれた
久保田好きのNさん
ありがとうございます！

パーティに参加してくださった皆さん
ありがとうございます！
来月のパーティも
ぜひ参加してくださいね！




ケイファンク
本日は普通に午後７時オープン！！（笑）

そんな感じ。


超お得なパーティプランはこちら

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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

本日１／１８（水）はKUBOTA NIGHT２！！

パーティにエントリーしてくださった皆さま
ありがとうございます！
ファンキー比嘉です。







と言う訳で
通常の開店時間は午後７時ですが
今日はパーティ『KUBOTA NIGHT２』のため

ケイファンク
本日は午後９時オープン！！

久保田さんの名曲にちなんだ
お料理をご用意いたしてお待ちしております！！

うちは何屋さんだ（笑）

たまにはこんなケイファンクもイイでしょう（笑）

では後ほど！

そんな感じ。


KUBOTA NIGHT Part 2！！参加者受付中！！

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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

１週間前の事
私のかわいいテニス生徒の
プチ送別会がありました。

テニスコーチもやっております！
比嘉健二です。


プチ送別会だった
そのかわいいテニス生徒とは！

田中！！

ジャン！



真っ直ぐで不器用な男、田中！

でもその真っ直ぐさ

俺は好きだ。

でも俺
そういう趣味はない（笑）

ゴメンナサイ（笑）


プチ送別会の翌日も
お一人で再度ご来店し
挨拶を言いに来てくれた田中。

そんな律儀な男、田中！


田中は私が月曜日にレッスンしている
『GLEE』というチームのメンバー。

この度沖縄を離れ、
遠くへ転勤する事となりました。


そんな田中より

テニス仲間『GLEE』の皆さんへ
　
と言う事でメッセージ
預かりました↓


田中より

『寒いところへ行きます。』

『日本海の荒波にもまれて強くなって
帰ってきます。』

『。。。多分（汗）』


とのメッセージを預かってました。

この不器用さがでているメッセージ
田中らしいメッセージ。

いじられキャラで
いつもニコニコ笑顔の田中。

チームのムードメーカー田中。


３月にもしかしたら
もう一度、沖縄に来れるかもと言ってました。

その時はまた、その笑顔を見せてくださいね。

またレッスンさせて頂けると幸いです。

風邪ひかないようにね！

『いってらっしゃい』




ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


KUBOTA NIGHT Part 2！！参加者受付中！！

超お得なパーティプランはこちら

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午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

昨日もご来店＆差し入れなど
たくさんありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


最近いろいろ頂き物が多い
何回もこの場を借りて
御礼を言わせてもらっているのですが
まだ御礼言えてなかった方々へ
御礼を言わせてください。


石垣島出身の小浜さん
ホールスタッフあゆみへ持ってきてくれたのは

『辺銀食堂の石垣島ラー油』

ジャン！





話題に出て来て
『じゃあ今度もってきてあげるよ！』の言葉
ちゃんと憶えていてくれてありがとうございます！

律儀な人大好き（笑）

『いいなー！あゆみー！』と言っていた俺をみて

『仕方ないなぁ！じゃあマスターにも今度もってきてあげるよ！』
と小浜さん。

早速どこかへ電話していた
石垣島の誰かへ電話していたのだろう。

催促してしまったみたいで申し訳ないが
ありがたく来週を待つことにした（笑）


また以前私が経営していた
居酒屋『一笑健明』で
料理人として力を貸してくれていたTさん
現在は独立してお店を持っている。

当時のホールスタッフ仲間も一緒にご来店
２０年以上も前のジンを持ってきてくださいました。

ジャン！



元スタッフが来店してくれるのはホントに嬉しいもの。


また私のかわいいテニス生徒　小泉さん
正月に東京へ帰省していて
新年の挨拶でお土産を頂きました。

『フレンチトーストカステラ』

ジャン！



美味しかったです。


またTちゃんは
私の子供達へのお年玉

ジャン！



見てください
カワイイですよねー！！

袋の話ね（笑）


また泣く子もだまるシェフのSさんからもお年玉
子供達だけじゃなくうちの奥様にまで！

ジャン！



どうせだったら俺にもちょうだい（笑）


そして今度の水曜日にせまったイベント
『KUBOTA NIGHT Part2』

『久保田好きはみな兄弟！（笑）』とのコメント付きで
贈り物が届いた。

『せっかくの久保田NIGHTに行けそうもありません』

『自分は参加できないけど、参加する皆さんにあげてね！』と
Nさんからウコン粒をいただきました！

ジャン！



ご本人来れないと言うのになんという心使い！

さすがケイファンクのお客様（笑）

ウコンと言えばやっぱり『仲善』ですよね！（笑）

しかも３０袋も頂きました！！！

『余ったらケンジーがもらってね！』と書いてあるが
実はまだ、半分しか席が埋まっていない（涙）

と言う訳で今度の水曜日にせまった
『KUBOTA NIGHT Part2』まだまだ受付中！！

残りあと１０席（笑）

エントリーまだの方
どうぞ宜しくお願いいたします！

もれなく『仲善のスーパー卵黄ウコン』をプレゼント！！

KUBOTA NIGHT Part 2！！参加者受付中！！

皆さん、
たくさんのプレゼントありがとうございます！！

ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


超お得なパーティプランはこちら

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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

一昨日は大学時代の同級生が
沖縄を離れるという事で送別会

ケイファンクの定休日ではあったのですが
私はナイターでテニスの仕事。

レッスンの後
家にも戻らずにそのままの格好で
友人達の待つ
お店へダッシュ！ダーーーッシュ！！

テニスコーチもやっております！
比嘉健二です。

６時から飲み会スタートしていて
俺が着いたのはもう１０時。

すでに、みんなイイ調子だった（笑）

沖縄国際大学時代の友人、５人での飲み会。

５人でつるんでいた為
ゴレンジャーにちなんで
『沖国ゴレンジャイ』と自分達の事を呼んでいた。



当時、１０代の俺たち
今考えるとかなり幼稚（笑）

あれから２０年
現在４０才前後
客観的にみれば
何がそんなに面白かったのだろうと思う（笑）

お恥ずかしい（笑）

では懲りずに
一昨日のメンバーを紹介したいと思う。

結成当時２０年前の『沖国ゴレンジャイ』はこちら↓

ジャン！



顔の高い位置から
緑レンジャイの『リョウ』
黄レンジャイの『ターカー』
赤レンジャイの私『ケンジ』
青レンジャイの『ヒーロー』
桃レンジャイの『アツシ』

↑桃レンジャイなのになぜか男（笑）


ショーモナイ幼稚な事で笑えてた学生時代も
楽しかったし、幸せだったなぁと思う。

この度、黄レンジャイこと『ターカー』が
沖縄を離れ遠くへ旅立つ事となった。

年に数回しか逢わないくせに
いざ居なくなると思ったら寂しいものである。


私が一次会の席について３分もしないうちに
２次会の話になっていたので
『友人のお店へ、開店祝いにまだ行けてないから
みんなで行こう！』と誘った。

『で、そのお店は近くなの？』

『名護だよ』

『名護っっっ！！』

ここは浦添、今は午後１０時過ぎ
明日は朝から仕事の人もいる。

『今から行かないだろう、まさかやぁー！』とか
いろいろあったが
全員で名護へ出発！！（笑）

高速を走る。

私はノンアルコールでドライバー
皆さんは、車中でおつまみとお酒を片手に宴会

『学生時代はみんなでよくドライブしたなぁ』とか
子供の話やお互いの奥様の話
いろんな会話がとびかった。

多分、皆さん憶えていないと思うけど（笑）

そして名護に到着
みどり街にある、山ちゃんの店
『カラオケラウンジ　皆来（ミラクル）』へ



このお店のオーナー
私と同じ年
自称１８才の山ちゃん（笑）↓



『山ちゃん、開店おめでとう！』


そこで青レンジャイのヒーローが
旅立つ黄レンジャイの『ターカーへ送る歌』と言い
歌いだした。

その歌に
ジーーーンときたので
今日はその曲を聴いてください。

また、このブログに載せると約束した
ゴレンジャイの皆さんへ
当時の思い出の写真と共に。

森山直太朗『さくら』




（動画はパソコンでどうぞ）


『沖国ゴレンジャイ　写真館』

大学時代

























そして現在、一昨日の『沖国ゴレンジャイ』
ターカーを囲んでパシャリ！



ターカー元気でね！

『いってらっしゃい』





もうすぐサクラの咲く季節ですねぇ。



ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


KUBOTA NIGHT Part 2！！参加者受付中！！

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午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

ケイファンクにはいろんな業界の
第一線を走っている方が多く
そういった方々からパワーもらっています。

今日はその中から
デキル男をご紹介したいと思います！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


昨日の早い時間は
南城眼科さまの貸切でした！！

南城眼科と言えば

そうです！

私が尊敬する
デキル男　池田さんの経営する眼科

静岡県の『菊川眼科』
そして２０１１年
沖縄県南城市、奥武島近くにオープンした『南城眼科』

その新年会でした。

女性陣みんな美人ばかり！！

では昨日の様子をご覧いただきましょう！

ジャン！







美しいものを見て、目の保養（笑）

眼科に用がなくても行きたくなっちゃいます（笑）

さすが池田さん！目にも心にも良い眼科（笑）


そんな池田さんが前にご来店された時、
『ぜひ飲んでもらいたいワインがあるので
一緒に飲みましょう！』

『今度持ってきますよ！』と言ってたのですが
やはりデキル男は有言実行！！

昨日、そのワインを持って来てくださいました。

デキル男池田さんと
イタリアワイン
『アヴィニョネージ　イル マルゾッコ　シャルドネ』はこちら↓

ジャジャン！



見てくださいこの色合い
池田さんじゃなくてワインの話ね（笑）

熟成ソーテルヌを思わせる濃い黄金色

これ白ワインなんですよ。

注いだ瞬間から
『贅沢な作りで、しかも良い樽使っているな！』と
すぐにわかるふくよかな香り、
口に含めば、辛口なのに蜜のような旨味。

文句無しに素直に『美味しい！』と言えるワインだった！

やはり池田さんとは気が合いそうだ！←むこうはどう思っているかしらない（笑）



このワインは池田さんがイタリアで飲んで衝撃を受け
お気に入りになったワインらしい。

美味しいワインに出逢うと
ホント鳥肌が立つ程嬉しくなりますよね！

ワインの美味しさも
池田さんの気持ちもとても嬉しく
ほとんど私が飲み干しました（笑）

なので歩いて帰宅！

傘もささず
冷たい小雨が頬に当たり
気持ち良かった。


いつも思うのですが
池田さんようなデキル人って
私が思うに一言でいうとこう！






『ウジウジしていない！』


ビジョンがハッキリしていて
スパーーーンと真っ直ぐに突き抜ける感じ。

仕事や大事な事には
細かいはずなんだけど
どーでもイイ
細かい事を気にしない！

話していて、それが伝わってくるので
とても気持ちがイイ！

学ぶべき事、吸収すべき事が
たくさんあります。

お店やってたおかげで
そういう方々と出逢えたので
ケイファンクやっててホントに良かったなぁと思います！

『ありがとうございます！』

他にもデキル男、デキル女
デキル中性的な方もお客様におりますが（笑）

機会があればまたこのブログで
ご紹介させていただきたいと思います！




ところで
レーシックってもっと高いイメージだったけど
１９万で出来るんですね。

南城眼科で出来ます（笑）

と言う訳で
デキル男、池田さんの経営する南城眼科

美人スタッフがたくさんいる眼科（笑）

どうぞ宜しくお願いいたします！



『南城眼科ホームページ』はこちら

『南城眼科のみなさん
新年会ありがとうございます！』

『今年もイイ年にしましょうねー！』


ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


KUBOTA NIGHT Part 2！！参加者受付中！！

超お得なパーティプランはこちら

monopole K-FUNK（モノポール　ケイファンク）
098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

昨日もご来店してくださった皆様
ありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。

では昨日の続き

一昨日、成人式
毎年いろいろある成人式

ケイファンクにもドラマがありました。

たくさんのお客様は帰られ
深夜の店内に残っていたのは
超常連BUNちゃん夫妻のグループだけ

そのBUNちゃん夫妻の次男TAKUYAさんも
今年成人式との事。

『ケイファンクにいるからおいでよ！お祝いしよう！』と
言っていたらしい。

TAKUYAさんは
仲間達と一緒だったらしく
友達同士で楽しんでいるから
さすがに来れないかなと話していた。

するとドアが開き
黒いスーツを着た若者達がひとり、ふたり、三人と入って来た。

『来た！来たーーー！！！』とBUNちゃん達、嬉しそう。

どうやらTAKUYAさんの仲間達だ。

しかしそのうち一人が、くわえタバコで
眉間にシワよせて入ってきたではないか！

うちのお店は禁煙。。。

毎年成人式で若者が暴れるニュースを見ていた俺

これはマズイ。。。（汗）

イチャモンつけられたらどうしよう。。。


ついに俺の『酔拳』を披露する日が来てしまったのか！！




ストレッチを始める俺（笑）

その彼に向かって
私が言う前にBUNちゃん夫人のMAYUMIさんが
『ダメダメ！ここのお店禁煙だからタバコは外で吸ってよー！』

『酔拳』の準備、準備、
ウォーミングアップを始める俺（笑）←一杯飲むだけ（笑）

するとその彼
すぐさま素直に外へタバコを消しに行ってくれた。

『。。。。。』

『。。。良い人じゃないか』

そしてTAKUYAさんやその仲間達が
次から次へと入ってきた。

８人、９人、じゅう、じゅういち、じゅうに。。。



もう数えるのをやめた（笑）

あっと言う間にケイファンクが新成人のみなさんで埋め尽くされた。

『酔拳』出さなくて良かった（笑）

中にはこんな方も

ウエイトリフティングの
オリンピック候補！！

ジャン！



やっぱり『酔拳』出さなくて良かった（笑）

ていうか握手してもらった（笑）

他にも
『スミマセーーン、パーティでこんなの当たったんですけど
これって高いんですか？』と言う方も

ジャジャン！！

シャンパン！『ドンペリニヨン！！』



『ハイ！高いです。おめでとう！！』（笑）


そして記念撮影大会

新成人の皆さん



それを撮影する親達（笑）



親や野球の恩師達からのエール
新成人の挨拶。

感動的だった！

TAKUYAさんの挨拶



いろんな思いが込み上げてきたのだろう。

MAYUMIさん達の涙はもう
誰にも止められなかった。



そして
新成人記念にBUNちゃん夫妻と
次男TAKUYAさんをパシャリ！！



身長も高くて、イイ男だった！

親子ってイイねぇ。

少年野球時代からの仲間達も
絆って感じ。

やっぱり野球やってたおかげかな
皆さん礼儀正しかった。

新成人の皆さん
『ドンドンカッコいい大人になってねー！』

『おめでとう！！』

オマケ

阿蘇市長の『AKB熱唱』（笑）


（動画はパソコンでどうぞ）


P.S

ケイファンク
本日１／10（火）早い時間は貸し切り、午後１０時から通常営業となっております！

皆さんのご来店お待ちしております！

そんな感じ。


KUBOTA NIGHT Part 2！！参加者受付中！！

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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

今日は一昨日と
昨日の様子の一部を
ご紹介したいと思います！
オーナーソムリエ比嘉健二です。

まずは一昨日の話

ナント！

はるばる、うるま市から
三人の美女がご来店してくださいました！

ジャン！



このブログを見て
『ケイファンクに行こう！』と思ってくれたそうです。

ブログやってて良かった（笑）

ホールスタッフあゆみ
『モデルさんみたいですね』と俺に言っていた。

キレイでスタイルも良かったので
美容系のお仕事されている方々なのではと
俺はニラんでいた！←またはじまった（笑）

そして

名刺交換

エステルーム　ルアナ

正解（笑）

ブログもやっているようです
こちら↓

エステルーム　Luana　　〜エステ＆リラクゼーション〜

はるばる、うるま市からご来店
帰りの代行料いくらかかったんだろう。

ありがたいです。

しかしノリの良い三人でした（笑）

面白いお話、たくさんありがとうございます！



また宜しくお願いいたします！！



続きまして

昨日１／８

常連のビンビール三人衆が
これまた美女を連れてご来店！

『書き初め＆もちつき大会』を開催し
その打ち上げにいらしてくださり
その時ついたオモチを差し入れしてくださいました！

ジャン！



本格的にキネとウスでついたオモチ

縁起物で美味しく作れていたので
お客様全員に振る舞いました。



だんだんモチつきのコツをつかめてきたらしく
来年はケイファンクとコラボして
うちの店舗前でやると言ってました（笑）

本気でした（笑）


昨日もご来店してくださった皆様
ありがとうございます！

後半は成人式の方々もおり
涙、涙のケイファンクとなりましたが
その記事は明日ご紹介したいと思います！

ケイファンク
本日、月曜日だけ午後１０時オープン！！

そんな感じ。


KUBOTA NIGHT Part 2！！参加者受付中！！

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098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

先日書いた記事の続き
『あやかり話』

皆さんにもイイ事が連鎖するように
今日はそのお話をしたいと思います！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


実はその話とは
私にとって
たいへん嬉しいご予約を頂いた話。

とってもお世話になっている
カップルのお客様がいるのですが
そのお二人から

ご両親の顔合わせを
『ケイファンクでやりたい！』との事だった。

お二人のお付き合いは長いものの
お互いのご両親同士が顔を合わせるのは
初めての事。

私は『おぉ！そうなんだ、良かったねー！！』
くらいにしか思ってなかったのですが

お二人にとっては
ビシッと決めなくちゃいけない
大切な区切り。

『せめて場所くらいは自分達のホームでやりたい』

とかなり緊張気味

『健二さんお願いねー！』

『頼むよー！健二さーーーん！』と言われた

ケイファンクみたいなカジュアルなお店でイイのかな

琴とか弾いたほうがイイかな（笑）
とか思っていましたが

お二人の目を見て
私も責任重大さにやっと気づいた。

そして
その初顔合わせがついに一昨日行われた。

当人のおふたり
やはり緊張気味

ニヤニヤしながらサービスする俺を
チラチラみてる（笑）

６人の会話もじょじょに弾み
とってもイイ感じだった。

こういう時って
当人だけじゃなく
父親がドシっとかまえてなくちゃいけないところ
勝手なイメージ↑（笑）

『娘は絶対にやらない！認めんっ！！』となったら
どうしようかと思っていたが

女性側のお父さん
『本人達が決めたことなんだし、
反対する理由なんてないさーなー』と笑顔

男性側のお父さん
『そうですね、本人達が考えて決めた事ですからねー』と笑顔

『頑張れよー！』

とイイ感じ。

母親同士もお二人でじっくり
話されていた。


女性側のお父さん
『今日は楽しい集まりになったなー！カンパーイ！！』と
みんなに笑顔でグラスを合わしだした。

男性側のお父さんもムードメーカー
時々私を会話に巻き込んで
明るい空気にしてくれた。

初顔合わせは大成功！！

へんな事にはならないだろうと思ってはいたが
当人達もホッとした表情

ホールスタッフのあゆみも
瞳を潤ませていた。


初顔合わせが終わったあと
お二人に
『健二さん、ありがとー！』

『ケイファンクでやって良かったー！！』と
御礼を言われた

嬉しかった（涙）

こちらこそありがとうございます！


当人達の気持ちも分かるし
私も子供がいるので少しは
親の立場の気持ちもわかる。

自分だったらどんな気持ちかなぁとか考えたりもした。

会話の中で

女性側のお父さん
『◯◯◯という、この名前は自分が付けた名前なんだよ』

『イイ名前だろう！』と自慢気

『子供達の中でも一番キビしく育てた』

『私のところもです！』とお互い
幼い頃の話もしてくれた。

いろんな思いが駆け巡ったんだろうなぁ。


そんな話を聞いたせいだろう
その日から私の頭の中でヘヴィローテーションで流れている曲があります。

今日はその曲を聴いて頂きましょう！

山口百恵『秋桜』




（動画はパソコンでどうぞ）

そんな一生に一度しかない大切な瞬間を
monopole K-FUNKでやってくれてありがとう！

今年も皆さんにイイ事がたくさんありますように！

ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


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（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

新年早々嬉しい事が続いている。

そのひとつ
私の大好きなデキル男のひとり
I さんから
来週貸し切りのご予約をいただきました！

第一線のトップを走っている方と
こういう風に関わる事で
自信にもなるし
パワーもらえるんですよね！

今年もイイ感じでスタートきらせて頂き
ありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


嬉しい事と言えば

こんな年賀状も頂きました！

ジャン！



Hさん、電撃ですねー！

おめでとうございます！

お相手はどんな方なんだろう

新年早々、嬉しい報告ありがとうございます！！


また他にも嬉しい話があるのですが
お客様のプライベートな事なので
ここで話せないんですよねぇ。

だけどこういった嬉しい出来事は連鎖するので
話せる様になった際には
『あやかり話』ご紹介したいと思います！

今年もお互いにイイ事がたくさんありますように！

ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


KUBOTA NIGHT Part 2！！参加者受付中！！

超お得なパーティプランはこちら

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午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

昨日１／２は初商い

たくさんのステキなお客様がご来店してくださり
今年も良いスタートがきれました！

ありがとうございます
オーナーソムリエ比嘉健二です。


今日は毎月恒例
月に１度のイベントのお知らせです。

今月のパーティも
お客様のリクエストにお応えしました。

そのリクエストとは！

ファンキーな夜

そうです！

KUBOTA NIGHT ！！

私の大好きなシンガー

久保田利伸さん

ダンサブルな曲からバラードまで
久保田さんの曲に酔いしれながら
久保田さんにまつわるお飲物や
お食事を楽しもうというパーティです。

ちなみに前回のパーティの様子はこちら↓

KUBOTA NIGHT ！！

今回はそのPart 2

昨年末
『２０１１年の１番の心残り、後悔は
パーティ！KUBOTA NIGHT！！に参加できなかった事』
というお客様もおり
新年最初のパーティに
KUBOTA NIGHT ！で応える事にしました。


と言う訳で本日より受付開始！

KUBOTA NIGHT Part 2！！



２０１２年１月１８日

午後９時〜０時

予約制　２０名様

お一人様　４０００円（食事付）

定員に達し次第受付終了

たまにはそんなケイファンクもイイですよ！

連絡先　098-857-0159

１／４（水）と　１／５（木）はケイファンクお休み頂いております。

なので
パソコンのメールアドレスはこちら↓
k-funk@nirai.ne.jp

私の携帯番号またはアドレスを知っている方は
そちらへご連絡ください。


オマケ

久保田利伸『LOVE RAIN〜恋の雨〜』




(動画はパソコンでどうぞ)

久保田利伸さんのファン
またはこれからファンになるかもしれないアナタ

お一人でもグループでもお気軽にご参加ください。

ご参加お待ちしております！

ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。



超お得なパーティプランはこちら

monopole K-FUNK（モノポール　ケイファンク）
098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

明けましておめでとうございます！

monopole K-FUNK
オーナーソムリエ比嘉健二です。

早速ですが

大晦日
カウントダウンの様子

みんなで！

『ゴーッ！』

『ヨンッ！』

『サンッ！』

『ニーッ！』

『イーーーチッ！』

０時になり
２０１２年になった瞬間！

パンパンパンパンパンパンパンパーーーーン！！

クラッカーの音が店内に響きわたる！

『おめでとーーーーーーーーーーーーー！！！』



と言う訳で
年越しの瞬間を一緒に迎えてくれた皆さんはこちら↓

いつも陽気なビンビール三人衆＆美女

ジャン！




ベルギービール『サタン　レッド』と
カクテル『アレキサンダーズ　シスター』を楽しむ
超常連ナツキ＆サユミさん

ジャン！



実はこのお二人が１階に引っ越して
リニューアルしてのケイファンク
記念すべき１番最初のお客様！

いつもありがとう！


シャンパンを開けてくれたり
たくさんありがとうだった
マーサー達

ジャン！



マーサーの彼女
『ブログでケイファンク紹介したんですよー！』と嬉しい報告！

すぐに見させてもらった。

このブログ↓

『ホテル東急ビズフォート那覇☆スタッフブログ』

『毎回必ず満足させてくれる私のお気に入りのお店です』だなんて
嬉しいお言葉。

ありがとうねー！

ドンドン宣伝おねがいしまーす（笑）


いつもたいへんお世話になっている
照屋さんも伊敷さんもありがとー！

ジャン！



そして
クラッカーの飛び出す瞬間を見事に再現した
修二郎達

ジャン！



見事な演出！

CGかと思った（笑）

修二郎には、
この日のMVP賞を差し上げたいと思います（笑）


ホールスタッフあゆみはお休み取っていたので
うちの広子姉ちゃんが手伝ってくれました。



いつもありがとう！

やはりシャンパンで乾杯！！


一緒に新年を迎えてくださった皆様
また他にもカウントダウン前や
初詣の後にご来店してくださった方々もおりました。

ありがとうございます！

今年もどうぞ宜しくお願いいたします！


今年の初商いはナント！

本日１／２（月）！！

好きねぇ（笑）


２０１２年
今年も皆さん健康で、イイ事がたくさんありますように！


ケイファンク
本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


ケイファンク　年始の営業案内

１／２　午後７時オープン
１／３　午後７時オープン
１／４　休み
１／５　休みとなっております。


超お得なパーティプランはこちら

monopole K-FUNK（モノポール　ケイファンク）
098-857-0159
午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日  

今日で今年も終わりですねぇ。

昨日のお客様は
『今年もお世話になりました、
大晦日に多分来れないと思うから、今日来ました！』
と言う方が多かった。

みんな律儀ですねぇ
ありがとうございます！
オーナーソムリエ比嘉健二です。


今日はその中から
二組だけですが
ケイファンクの素晴らしい方々をご紹介したいと思います！

このブログ
今年最後の記事を飾ってくれるのは
まずはこの方！

KING OF POPならぬ
KING OF HOP マサキ

ジャン！



メニューに載っていない
変わったビールやウイスキー達



それにチャレンジする
私と同じ年のマサキ

これは先日の写真ですが
この日もビールからウイスキー
ライトなものからヘヴィーな流れ
飲む順番もバッチリ決まってました！

お酒って飲む順番も大事！

以前にマサキを紹介した時の好評だった記事はこちら↓

『KING OF HOP マサキ』

昨日もまた裏メニューのビール達を楽しんでました。

ジャジャン！！



ドイツビールやハワイのコナコーヒーを使用したビールなど



マサキは好奇心旺盛で
好きな事はトコトン極めるタイプ。

音楽にも詳しいし、
お酒にも詳しいし、
ファッションにもすごく詳しいし
女性に関して。。。。。は詳しいかどうかわからない（笑）

昨日のVANのジャケットもすごく似合ってました。

さすがマサキ！

センス良いよね！！

今年もたいへんお世話になりました、
来年もいろいろ教えてねー！


そしてもう一組ご紹介するのは
私の大好きなご夫妻

先日の記事↓
ベルギーよりご来店＆Y夫妻『親孝行』

『この記事を読んで感動して涙が出た』と言って
来店してくれた方もいる程反響のあったこの記事

実はその記事に出て来た
Y夫妻とはこのお二人！

山川夫妻！！

ジャン！



美男美女

昨日も仲の良いお二人

先日親孝行したご両親に
『今度はいつケイファンクに連れていってくれるの？』
と言われたらしい。

嬉しいよね！
ありがとう（涙）

そんな山川夫妻

昨日も
『健二さん、仕事楽しいでしょー！』と声かけてくれました。



ハイ、山川夫妻をはじめ
ホントに素晴らしいお客様に恵まれて
楽しく仕事させてもらってます！

自分で言うのもなんなのですが
こんなに仕事を楽しくさせてもらっている人は
少ないと思う。

感謝の一言です！

他にも昨日あいさつに来てくれた皆さんも
ありがとうございます！

皆さんのおかげです

今年も残すところあと１日

今年最後の
大晦日のケイファンク

一緒にカウントダウンし新年を迎えましょう！

皆さんのご来店お待ちしております！！

本日も午後７時オープン！！

そんな感じ。


ケイファンク　年始の営業案内

年始は
１／１　休み
１／２　午後７時オープン
１／３　午後７時オープン
１／４　休み
１／５　休みとなっております。


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午後７時〜MIDNIGHT
（月曜日は午後１０時〜）
定休日　木曜日